一直信奉:自力更生丰衣足食。想着法子整菜吃。牙签牛肉想起来难做,实际做起来还是挺容易的。中秋佳节,算是一道大菜吧。
祝网友们中秋快乐!
备料:<br/>牛肉用生抽,生粉腌制半小时<br/>孜然粉,辣椒粉,葱花,红辣椒末,蒜米,姜丝,干辣椒备用。<br/><br/>
起油锅,油炸串好的牛肉,油滚下锅,转小火,慢慢的炸<br/>
炸了第一次的<br/>
等油再开,回锅再炸<br/>
炸得起焦皮即可出锅。<br/>
除孜然和葱花外,所有调料都下去煸炒香<br/>
炸好的牛肉一起煸炒,盐巴,一点生抽<br/>
撒上孜然粉,葱花,稍微翻炒即起锅<br/>
底下垫生菜叶,撒点芝麻<br/><br/>
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凤儿
哇,好想好想真的有一盘在我面前让我吃啊
3714年前
小艳子_1417
看到都流口水喽,就是觉得做起来麻烦。
1514年前
兵子驼
楼主啊,你可以去考一下厨师证了..........
1814年前
嗯啊,好吃...........
2714年前
大写X小写T
小时候最喜欢吃的就是这个了。。。
1614年前
翱翔的雄鹰
美味 !
2514年前
周光佐
流口水了!!!!!!!!!!!
2214年前
作者回复:
总有一天会让你吃到我做的菜,呵呵
2011/9/13 14:07:33
简_27748
楼主的厨艺很好哦!看图片都流口水了.
3014年前
谢谢夸奖,一般般,呵呵
2011/9/13 14:07:00
雄陀刀具
不错啊。。。一定很好吃。。。。。。。。。。。
6514年前
确实好吃
2011/9/13 14:04:48
言宋
名字取得好。。。。。。
4214年前
饭店就叫这名,只是自己回来捣鼓嘻嘻
2011/9/13 14:03:51
将爱
想吃,吃饱了还想吃....
5114年前
想吃就自己去做啊
2011/9/13 14:03:20
爱上红酒
美女今天你该做月饼才对,呵呵。
5314年前
不会做月饼呢,且没工具,嘻嘻
2011/9/13 14:02:57
刘姣美
骊歌姐姐真能干,整啥都有味。
5614年前
嘿,做饭什么的,这算啥能干啊?要像你才叫能干呢
2011/9/12 17:45:53
富达商贸
哇塞,好美味啊。 看着这牛肉串,光饭也能嚼两碗。
4714年前
谢谢
2011/9/12 17:45:25
月之影
专程顶帖..........
4514年前
嘿嘿嘿,中秋快乐啊
2011/9/12 17:45:02
宁静夏天
好菜,先收藏了,以后再学学。祝骊歌节日快乐!
你果然天天都在闲逛的啊,祝中秋你也快乐
2011/9/12 17:44:42
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