滚烫的赤塘，滚烫的尝新节

滚烫的赤塘，滚烫的尝新节

文/潘泽彪

在明媚的晨光里走进赤塘，走进这片被青山碧水围绕的村庄。

迎面而至的是热情淳朴的村民以及驻村干部，他们脸上洋溢着节日的欢庆与喜悦。在这片厚重的土地上，他们正以古老而传统的习俗满怀深情的举行一场历史悠久的“尝新”农耕活动。

第一个节目是“尝新”祈福仪式，由“六月六尝新”非物质文化传承人进行祈福主祭，在庄严浓重的祭祀乐响声里，只见主祭接过清香，跪祭于香案前，以毕恭毕敬的虔诚之心叩首，再许以茶酒，果品，三牲敬之，整个祭祀祈福仪式大概二十余分钟。之后就是用今年刚收割的稻谷做的新鲜米饭让家犬先食用，再捧一把谷浆饱满初黄的稻禾给一头老黄牛食用，淳朴的老农们感恩老黄牛耕耘土地，与之同甘共苦，春耕秋收而伏骥而作付出了不朽的力量。而灵犬在这里有一个非常神奇的传说；“话说古时候老百姓们无食可饥，大地之上沉浮着生存的苦难与艰辛，神农看在眼里，痛在心上。悯农心切之际，便派一只灵犬上天庭盗谷种，聪明的灵犬来到天庭，看到晒谷坪上全是金灿灿的谷种，便灵智一动，迅速在晒谷坪里打了几个翻滚，便起身匆忙离去，但还是被看守的天兵所发现，在慌不择路逃逸的时候跳进了天河，身上谷粒全被水冲走，只有翘起的尾巴剩余了几颗种子，于是勤劳的人民就凭借这几颗金灿灿的种子在大地之上播种，耕耘，才有了今天的稻香满垅。”为了感恩灵犬的恩德，每逢新米初煮，便会盛一碗放置灵犬前先让其食用，再由家族长辈品尝新米饭的第一口，然后晚辈便才依次拿起碗筷食用。祭祀祈福仪式才在鞭炮的声响里庄重的结束。

然后是气势恢宏的醒狮，板凳龙舞，龙鼓祭，乐舞告祭等节目依次出场。舞醒狮的小伙子们精神抖擞，如出山之虎，龙腾跳跃与舞台之间，或蛰伏，或跳跃，或如长虹之式，起立挂排，与天空之蓝相得益彰，在长板凳布阵的空间里来回穿梭，灵动，如鱼得水，只见得舞场下的观众们掌声雷动。拍摄爱好者不停的寻找最佳拍摄的角度，生怕错过那些精气神十足的精彩绝伦的镜头。乐舞告祭的红衣女子们衣襟蹁跹，宛如仙女下凡，在舞台之上长襟袖舞，在音乐的声响里或高山流水，或莲步款款，或如出水芙蓉，或如新月挽歌……这方舞罢那方唱，《摊戏》，《草原上的蒙古包》，《我的祖国》，更是把滚烫而嘹亮的歌声融进了赤塘这个美丽富饶的小村庄。

而村庄舞台的另一边，糯软的糍粑，脆酥的扶冲米花，细滑的米豆腐与碧玉般的“神仙豆腐”纷呈上位。琳琅满目的乡下土特产呈现在游客们面前，游客们投其所爱，或用竹签穿一个糍粑细细的品尝，或捧一坨晶莹白亮的糯米饭咀嚼于舌蕾之间。至于木甑里热腾腾的米粉肉，大铁锅里稠浓而飘香的血浆鸭，用鲜辣红椒生姜香菜而佐就的赤塘军鱼等，都已浓香四溢。只待那热火朝天的竹排舞等节目结束，便就是一场沸腾的民间尝新的舌尖盛宴……

我曾骑行于万里之外，寻找诗与远方。何曾想我所栖居的武冈古城，我所行走的赤塘足迹里，每一步都烙印着乡愁的诗词，每一处都铭刻着岁月的芳华。

而继同保楼之后的赤塘尝新节，这骨子里流淌的血脉与秉承的农耕文化，它无时无刻不牵扯着我的灵魂，我的根，我激动之余后滚烫而深情的泪花……

武冈扶冲随笔

2025.07.04(23:17)