晏田岩椒丰收上市 采摘活动引八方游客

6月6日，晏田乡举办第二届辣椒采摘周活动，带动全乡产业转型升级，促进文旅、农旅融合发展，全力推进辣椒产业、农旅资源、特色美食发展，助力打造“农旅小镇、辣椒之乡”品牌。市政协副主席、市工商联主席李振东出席。

本次辣椒采摘周时间为6月2日—6月7日，在此期间，该乡以“辣”为媒、以“节”会友，依托辣椒采摘活动，同步开展“村歌大赛”“辣椒厨艺比拼大赛”等活动，打造特色采摘“新坐标”，免费为本地农户提供场地售卖纯天然无污染的农产品、特色美食小吃，扩宽本地农户增收新路子，打开本地辣椒销售产业链。

深圳厨湘季餐饮公司董事长王孝云告诉记者：“去年我们公司和晏田辣椒有合作，客户反馈都非常好，这次我从深圳赶过来在辣椒丰收上市的时候看一下辣椒品质，今年继续和这边签订合作，顺便体验一下采摘的乐趣。”

晏田乡素有种植辣椒的传统，新鲜辣椒及辣椒制品在全市家喻户晓，甚至远销东南亚各地。经省农科院对当地土壤采样分析认为，黏性较强的土质生长的辣椒果型好、果皮厚、辣度高、香气浓、口感脆、品质优良，适宜现炒和制成剁辣椒、辣椒酱等辣椒制品。“人勤地生宝，人懒地生草”，收完玉米种辣椒，四季土不闲，也已成为晏田乡农民的习惯。2023年晏田乡获批湖南省科技大学“辣椒科技小院”，2024年5月，中国农村专业技术协会将晏田辣椒科技小院升级为国家级辣椒科技小院，并成功和湖南省农科院建立合作，引进邹皮椒、黄贡椒、嫩椒等6个新品种，邀请省级专家免费技术培训，成功打造 600 亩的富硒辣椒示范种植基地，带动大批农户实现规模化种植，辣椒产值逐年攀升。