油炸后香脆可口的饧皮 7月21日上午,西直门街一居民在家门口制作一种“饧皮”的小吃,引来好奇市民围观,由于许多人是第一次见到这种小吃,竟然都不知道它的名字。 据悉,武冈饧皮与武冈米花齐名,寓意富贵吉祥,香酥可口,颇受大家喜爱,且制作方法简单:将粘米与糯米按比例磨成浆,设制大小后用米花红水勾勒出图案,最后晾晒油炸即可食用。 传统小吃颇具地方文化魅力与价值,如何传承好值得我们重视。 曾晓红 摄影/报道
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神说
这东西 说实话,不怎么好吃,有点油,不喜欢油腻的朋友就不要吃了,这东西在武冈农贸市场去问下,一大把的卖,不过,不是这种大的,是一种小的、、过年的时候吃的多、、
赞 14年前
﹏高少
没吃过、不知道感觉怎么样、
富达商贸
lang 皮? 不建议用米花红着色。
雄陀刀具
希望发扬光大。。。。。。。。。。
东坡红叶
小时候过年,办喜事、走亲戚时有的吃
兵子驼
这东西啊,好吃的.........
老艳
饧皮,好恰......
三哥
希望武冈的特色小吃能发扬光大!!!!!!!!!!!!!!!!
小鄢
这个是什么啊,我都没见过。
封号
绝对不能失传…………
楼主。你是在打广告???
小艳子_1417
这是啥东东,我咋冒吃过咯?
爱你无悔
好久没吃到这饧皮了,希望发扬光大
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