因为是居家制作，没有像专业粉店先炒香辣酱油，所以在油色上差很多，但口味是差不多哦。大概流程和工序也就这么个样子了。
备料：湿米粉半碗，肉片若干（用酱油蚝油搅拌过）腐乳两大块，辣椒酱三大勺，香葱些许，酱油备用
起油锅，先炒腐乳
炒香后的
下 辣椒酱，酱油一点，继续翻炒，直至酱香四溢 <br/><br/>
下肉片，炒断生后倒水，烧开 加盐 <br/>
倒汤入粉碗，烫片刻后，将汤再倒入锅中，烧开，继续倒入碗中烫粉，如此反复三次，粉才会烫透 <br/> <br/><br/>如果想偷懒，可以直接单独用开水烫久一点再沥干水分也可以的。
烫好了的粉，撒点葱花即可开动
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夕颜
晕，兵子陀你也太厉害了点吧
614年前
兵子驼
看到这个米粉,就想去南门口吃...............
看到这个米粉,就想吃...................
514年前
家乡人_17228
好吃！！！！！！！！！
515年前
好好吃啊，我每次回家都要去吃米粉了。/。。。。。。。。。。。。。。。
风逝花开
哇！好久没吃了，我都流口水啦！
915年前
姜远林
哈哈，你这米粉变佐料了啊！
1415年前
东兴广告_5532
做事累了饿了，看到流口水啊！
5315年前
股往金来
怎么是黄的 不是红的？ 味道应该不错！
1115年前
言欢
我喜欢有炸豆腐的！不过楼主做得相当不错！！顶！！！
615年前
老特务
武冈米粉就是辣得味，臊子好吃。
315年前
爱上红酒
看着就想吃 !!!!!!
1615年前
山渐青
米粉当早餐．．．．．．．．
415年前
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