武冈所有农贸市场和农村集市将开展食品安全专项整治

武冈开展食品安全专项整治致力打造“文明菜篮子”

10月10日，武冈市市场监督管理局执法人员手持标准砝码，深入农贸市场肉类摊位，仔细核对各类肉品的进货来源及“两章两证”。这标志着为期近两个月的全市食品安全专项整治行动正式启动。

此次整治行动围绕食品安全“四个最严”要求，结合文明城市创建工作，从源头治理、风险防控和过程监管多方面入手，着力解决农贸市场中存在的食品安全突出问题，进一步压实市场开办方和经营者的主体责任，切实增强市民的食品安全满意度，擦亮城市文明形象窗口。

据了解，整治将持续至11月底，覆盖全市所有农贸市场和农村集市。行动聚焦肉类、熟食、散装食品、水产品等重点高风险品类，全面排查并消除食品安全隐患。整治内容主要包括：严格查验肉类产品的“两章两证”，杜绝无证无章、私屠滥宰肉品流入市场；规范散装食品、熟食、豆制品等经营行为，查处“三无”或过期食品；加强对水产品、禽蛋等进货查验记录制度的监督，确保来源可追溯。

为确保整治实效，市监局组织执法力量开展“拉网式”全覆盖检查，细致核查食品来源、贮存条件、标签标识及从业人员健康管理等环节，发现问题立即责令整改，违法行为依法查处。同时，强化部门协同，联合乡镇、街道及农业农村等部门，从源头管控肉类产品质量，严防未经检疫检验的肉品进入市场。整治行动还将与文明创建相结合，配合城管、市场服务中心等单位，共同改善市场环境卫生与经营秩序，全力构建让市民放心、安心的“文明菜篮子”。