武冈邓元泰镇推行“陪餐制”筑牢校园食安屏障

5月9日，邓元泰镇启动"护苗2025"专项行动，由食安办、市监所组成的联合督导组进驻辖区学校，通过"体验式陪餐+穿透式监管"模式，构建从餐桌到源头的食安防护体系。

镇政府工作人员化身“陪餐员”，与学生们一同在学校食堂就餐，亲身体验饭菜的口味和质量，与学生们亲切交流，询问他们对饭菜的喜好、对食品安全的看法。

工作人员还对照进货台账逐一核验仓储食品，重点排查是否临期、过期，实地查看生熟分区、加工流程、餐具消杀等环节，确保食堂严格遵守食品安全相关规定，从源头上保障学生的饮食安全。工作人员还了解学校食堂的费用标准，确保收费合理透明，符合相关政策要求。

邓元泰镇相关负责人表示，校园食品安全关乎学生的身体健康和成长发育。通过陪餐活动，不仅能够及时发现学校食堂存在的问题，还能更好地了解学生的需求。下一步，该镇将继续加大对学校食品安全的监管力度，定期开展陪餐活动，形成长效机制，切实守护好学生“舌尖上的安全”。