杂谈：蹭油饭

陈云龙 红楼一痴 2022-12-26 09:16

蹭油饭

文/陈云龙

看了武冈人网上颜学美医生的文章《吃狗肉》，哭笑不得，如鲠在喉，有些话不吐不快。

中国是个礼仪之邦，请客是很讲究的。既然是“请”，说明人家有诚意，讲礼数。不是十分特殊的情况，是会参加的。特殊情况当然另论，比如在外出差，或者身体不适，或者早有更重要的事情在时间上有冲突，等等。

古时请客在发布信息上有讲究，因为交通咨讯落后，都是要主人提前三天亲自上门奉上请柬，或者口头陈述请客意图，请哪些人，何时何地，请柬上或者口头表述一定要清楚。大户人家，则有专门跑腿的小厮传递信息，得到信息后，被邀请的客人要回个帖子给小厮，表示获悉，如不能赴宴也会在贴上说明理由。

请客自然是有原因的，不会无缘无故地请客。生日寿诞、新宅乔迁、弥月之禧、婚嫁迎娶、金榜题名、加官进爵，等等属于大红喜庆。这个是很正式的，必须要下帖子给客人。若是丧宴，属于白喜事，关系密切者，要送报丧书，一般的人情来往则不需这道手续，托人传递信息则行。
现在有些地方为了图份子钱，牛马猪下崽崽，也要大摆几桌，中了彩票也要大摆宴席庆贺一番。

请客，“请”字当头，不在邀请之列的，都会识趣不参加。古人自觉遵守一个潜规则，就是“客不带客”。即便是大户人家的公子哥儿赴宴，带着的跟班或者小厮，是不能入席的，除非对方执意要求入席。《红楼梦》里薛蟠请宝玉吃莲藕，小厮茗烟跟着宝玉出来了，只能在门外候着。

现在请客吃饭，很多规矩打破了，尤其是“客带客”，弄得主人与客人都很尴尬。那些“客人”与主人没有交情，或者是从未谋面的陌生人，客人之间彼此也不熟悉，主客双方，客客之间都不知底细，没有话题。还有，“客带客”的多起来，主人预先没有准备，菜肴，酒水都不够，那就非常窘迫。颜医生在文章中说，四顺总共才准备四斤狗肉，受邀者并不多，结果来了几十个，“安了三张桌子，还围了两层人”。费力不讨好，受邀的只有几个人，不请自到的有几十个，四顺累得半死，还遭了食客的嘲讽谩骂。

现在请客当然与以前不一样了，毕竟物质条件有了极大的改善，那些不请自来者，可能也是图个闹热，就是我们常说的“蹭油饭”，有的还美其名曰：又吃不穷你！热闹归热闹，热闹也要懂“礼”。人家要请客，当然是吃不穷的，只是让人在关键时候捉襟见肘，那种难堪心里是不好受的。

吃了，热闹了也就算了，问题是吃了人家的还要嘴短，要骂几句不好听的，大有“蹭油饭”合理合法，“我不蹭你谁蹭你啊！”“我蹭你是给你天大的面子呢！”

这个看起来确乎是一件极小的事情，除了食客们吃得心情不爽之外，也不见有其他实质性的伤害，无非就是觉得四顺不能干，图着请了个客的名声。四顺也只能无奈地成了背锅侠：那些白吃的，又不是我请你来的，还好意思家长里短么？但是，细细一想，这样不文明的现象越来越多了，传统文化中好的东西在丧失，随着物质文明的发展，我们变得越来越不文明，越来越不知“礼”。不知礼，说穿了，古人叫做“恬不知耻”。

由此，我联想起了十年前的一件事来。2012年的暑假，一个黄昏我骑着电动车去正一大厦购物，在竹山购物城门前被一辆小车碰倒了。我爬起来一看，只是左边的保险杠碰扁了，人倒在地上，并未受伤。车子在前方五米远地方停下来，司机害怕地说老板受伤了么，受伤了我送你去人民医院看看。我伸伸手脚，觉得没有问题，就说没事算了，你走吧。这个时候突然围拢来一群人，有一个人大喊：“不能走，就这样走了是么，哪里的，扣他的车。”司机见此，立马对我说：“老板，如果没有受伤不用上医院，我赔你一百元修车费。”马上就有好几个说，一百元少了，摔倒在地上，车子也坏了，没有一千元莫想走。我赶紧对司机说你快走啊，遇上混混了今晚你就回不去了。司机上了车，关了车门，说：“谢谢你啊老板，我是新宁的。”

司机走了之后，那些喊要一千元的大骂我是傻逼。当时我很气愤，回怼道：“你是谁，是交警吗？我要不要钱管你们屁事。”骑着车就走了。

这种浑水摸鱼借机敲诈的人，社会上多着呢，与那些“蹭油饭”的何曾相似乃尔？

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