农民工的权益如何保障？

我老婆的二姨（以下称呼二姨）是在湖南武冈博伟食品厂上班的一名普通务工人员，住在武冈东出口加油站往里的善星小区，也就是我们说的安置房，因为没读过什么书，没有文化，也不会骑车，每天走路单程40来分钟去往博伟食品厂上班，2024年入职，到现在已经近2年时间。2026年1月21日，二姨在下班走路回家途中，被一辆二轮摩托车撞到，当时已经是夜间23点左右，随后被紧急送往人民医院住院治疗，在1月22号早上7点09分，微信跟博伟食品厂管理马姐文字请假，表明出了车祸在医院住院，需要请假，因文化较低，手机使用不是很熟悉，于1月24号给工厂管理发了受伤时的照片和住院照片。因为全身多处擦伤以及脚趾骨折，在人民医院住院，因家庭经济条件有限，加上受伤了没有收入，在住院15天后回家修养，伤筋动骨一百天，一直到现在都干不了重活，不能久站。二姨是1月21号22点多从工厂下班走路回家，到出车祸的地点均为回家直线距离，按照劳动法条例，此为工伤。而从受伤直至出院回家，工厂未做任何沟通和处理措施，我与二姨去工厂沟通此事，工厂一再推诿，再三追问下才说有给员工买了意外险，但是我跟保险公司落实确认，只是一个雇主责任险，只赔付15天的住院期间的陪护费用，也就是3000元，工厂说保险只赔这么多，他们也没办法，之后微信沟通过多次，工厂均无主动沟通和处理。一个工作2年的员工，下班途中受伤，养伤期间无任何收入，工厂拖延，推诿还把二姨移除工作群聊，这是否是单方面解除劳动合同呢？究竟是店大欺客还是厂大欺人，作为武冈本土一家成立了16年的民营企业，就是以这样的心态对待员工吗？是否具备社会责任感，是不是只要员工不懂，不找上门，就可以不当回事，二姨作为弱势群体，收入有限，文化有限，在下班途中受伤后受到工厂如此对待，也想请大家评评公道，也希望劳动部门切实维护和保障农民工权益，让他们有一个基础的保障，在9月23号我再次陪同二姨去博伟食品厂沟通无果后，目前已经在走劳动仲裁程序，后期如有新进展，会进一步更新，以上所述，均为事实，欢迎大家评论与支招。感谢。