饭团团

                            饭团团

     快开饭了，母亲要我先喂侄儿吃饭，才喂了几口，侄儿就晃着脑袋撅着嘴直嚷嚷：“不吃不吃不好吃，我要吃饭团团。"我自然不理会他，恩威并施，千方百计让他张嘴，他却是铁齿铜牙任你怎么撬也撬不开。我估计这架势，非得请家法不行，还没轮到我起身去拿鸡毛掸子，小家伙利索地从他的专座上跳下，一溜烟地跑到厨房去找奶奶。
     母亲正在厨房忙得不可开交，每次放假我和先生都会带着孩子们回家去蹭饭，她总会变着法子给孩子们做好吃的。她是天生的厨师，什么食物只要经过她的双手一摆弄，色香味俱全，吃来真可谓"别有一番滋味在心头"。母亲见侄儿又不肯吃饭，洗了手，赶紧从蒸锅里拿出一个饭团，我皱着眉头说：”冷饭团团做得，有什么好吃？”母亲笑了笑，反问我：“你怕是吃悔了吧？”母亲的一句话就把我带回了童年。
     小时候父母务农，没有经济来源，家里穷，生活极苦，平时都不买肉。即便过年杀头猪，也会卖了瘦肉，剩板油和肥肉煎了油，这些油十分珍贵，总是要吃一年的。母亲把油渣放了盐分成十份，用黄皮纸层层包裹，包成四四方方的形状放进糖缸里。除了正二月，一般都是每一个月吃一包。除了那些因时间长而变了味的油渣，先前的几个月她自己从来都不舍得吃，通常是做成比鹅蛋稍大稍圆的饭团给我和弟弟吃。 
      在上学的路上，在别的孩子羡慕的眼神里，我和弟弟总是拿着饭团团一边吃一边走。每吃一口都会大叫：“哇，我又吃到肉了！......那时候，对我而言，油渣放了黑豆豉放了辣椒粉放到饭团团里裹着吃，确实是人间少有的美味。母亲做饭团团也不是每天都用油渣，一般隔三四天就会给我们换换口味。她有时用豆腐乳作馅，有时用干杂菜作馅，还有时也用没什么油味的青菜叶子作馅，相比油渣做的饭团团，那些东西的味道，我记不太清楚了，只觉吃得心里慌慌地。让我记忆犹新的除了油渣做的馅，还有一种特别让我们流口水的饭团团，那是母亲对我们的一种奖励。如果我们之间谁考了好的成绩，母亲就会煮一点糯米饭，用白砂糖和炒熟拍碎的花生米作馅，母亲还特意叮嘱我们，要冷一点才吃，因为糯米饭冷了味道更好一些。我们总是等不到冷了再吃，张大嘴一口咬下去，那种酥软，那种香甜，口齿留香，美妙无比，无法形容。
      就在我思想开小差的这会儿，侄儿已经狼吞虎咽地把饭团团吃个精光，我诧异他为什么突然有那么好的胃口。问母亲原因，母亲说：“这个饭团团既营养又可口，我可是用骨头汤煮的饭，里面啊还放了鸡蛋丝和肉丝。你拿两个给子权和榟媛吃吧！”母亲还说，只要是用心做的东西，孩子们总是吃得出味道来的。
      院里传来孩子们银铃般的笑声，那么清脆悦耳，许是他们吃得很满意。
      是的，母亲做的饭团团，包裹的不仅仅是馅。