湖南巧大娘食品有限公司，成立于2005年5月，是一家专业从事武冈特色卤香豆腐制品及水产品深加工为主的食品企业，目前员工500余人。
“巧大娘”成立至今（2023年）走过18年，但早在1999年就已萌芽并受到市场认可。还未跨过千禧年时，他们是服务菜市场的豆腐作坊，后来顺利发展为服务大中小超市和大型市场的规模化食品厂，再到杨鑫杨总接手经营，正式成立“湖南巧大娘食品有限公司”，成为年销售过4亿的知名企业。
巧大娘接受央视7套《致富经》的专访；建立与国际标准ISO接轨的品质体系；成立营销体系，产品遍布20多个省份及东南亚及欧美等十几个国家和地区；在长沙设立销售中心，自建全国分销体系，分布全国32个省份近5000家客户；获得“湖南省3.15优秀企业上榜品牌”“湖南省食品行业监测消费者首选品牌”“湖南省质量信用AAA企业”“湖南省著名商标”“湖南省农业产业化龙头企业”“中国绿色食品品牌”“湖南省名牌产品”“湖南省第八届西部农博会金奖”等行业荣誉，得到社会的广泛认可......
据悉，巧大娘食品产业园位于邵东市，建筑面积总共42511.63平方米，拥有行业内最先进的研发和生产设备。其中32000平方米为全新标准化厂房，完整的高效自动生产线和完善的检测设备，将系统性的保障生产质量机构体系。（来源：财讯网）
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