我爱厨房---醋溜空心菜梗

杨柳长风

好菜，好呷！！！

9 16年前

月之影

你家老公好福气!

7 16年前

◆ 德琳|

口水直流啊！！！

6 16年前

山渐青

6 16年前

故乡的云

炒过,吃过,好吃!谢谢楼主!

5 16年前

爱上红酒

这是什么做法？我觉得把油烧热，先把大蒜拍烂放进去有香味即可放入空心菜拌炒放入适量的盐，7成熟放入味精拌匀即可出锅。味道好极。呵呵。

5 16年前

王孝波

空心菜梗是我常用的一样配菜（可根据不同类型的主菜之搭配需求切长段：6-10CM，中段：2-5CM，小段：1CM以下），炒这空心菜用大火爆炒最好，火不够大或炒的时间过长就没那么有口感。
——用空心菜梗、子姜、青椒、红椒、干辣椒适量搭配好，除子姜外都切成小段用大火爆炒，与那些先爆炒好的新鲜肉、或腊味（腊肉、腊鱼）以及“武冈小碎鱼”配成菜是很下酒、下饭的……

4 16年前

夕颜

1楼
荆竹_姜远林的评论，评论时间：2009-9-12 9:02:00

呵呵，沙发坐快了，还看不到图。

诗人随便坐，请坐，请上坐，呵呵。
这菜稍微水多了点，如果沥干水，干煸一下，就很香

4 16年前

姜远林

呵呵，沙发坐快了，还看不到图。

4 16年前

夕颜

hehe,我不喜欢放味精的，然后如果是菜叶，就喜欢拍碎大蒜，因为是菜梗末，就蒜蓉在形状和大小上比较相配。这种特别是用来拌饭吃，味道是非常好的

3 16年前

黄泥坵

板凳,不知能坐稳否
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呵呵,没人跟我争.

3 16年前