武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多。
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刘易
现在南门口的米粉也变味了.
6 16年前
﹎塵埃落啶
是碎辣子还是辣酱？你搞清楚噶摸？
6 17年前
Yuki
看到武冈的特产就好想回家哦
雨涵服饰
呵呵，不管在哪我还是一如既往的吃
5 17年前
毛文
我都快流口水了啊,好久没吃了哦
45℃倾向上
这各辣椒是剁椒，很不错的味道，特别是做剁椒鱼头啊。我们湖南最有名的啊。我的最爱。
4 17年前
灯饰灯具
好吃..我吃那个什么汤米份之类的.经常有吃到!!好想吃..嘿!外表的做起来变味了...
潘庆华
确实，辣酱是非常好的一种调味，不过现在不少地方已经不怎么吃辣了，大多都怕辣，而且辣椒比较普遍性，不能算是武冈的特产哦！ 我以前很能吃辣的，现在也有点怕辣了，而且还要控制好，尽量少吃。
廖少白
在外面这么多年，虽然慢慢不怎么吃辣椒，但还是觉得家乡的辣酱是最好的，那种味道其他地方是做不出来的。特别是南门口米粉配上辣油，香菜，那是真正的美味。
朱刚
流口水了.
一力
明明是碎辣子，还辣酱？乡哈！
赞 16年前
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