武冈召开规模卤菜企业交流会

3月6日,市特色产业开发办公室组织华鹏、福元、亚太等7家规模卤菜企业业主赴稠树塘镇法新食品有限公司考察学习。考察结束后，在法新村召开了规模卤菜企业交流会，市特色产业开发办公室主任唐凡林主持会议，市政府调研员毛政荣、市委副调研员王瑞建，稠树塘镇人大主席唐剑锋出席会议并参与考察。

2009年，先是“武冈卤豆腐”、“武冈卤铜鹅”正式纳入地理标志产品保护，“武冈卤菜”“武冈铜鹅”地域证明商标也相继注册成功。今年，我市将着力推广两个证明商标的使用，加大武冈卤菜原产地保护。交流会上，市法新食品公司就企业发展作经验介绍发言。各卤菜企业业主依次踊跃发言，他们表示要狠抓产品质量、狠抓营销力度，要树立武冈卤菜行业整体形象，企业之间要取长补短，要着力延伸产业链条。市政府调研员毛政荣、市委副调研员王瑞建对法新食品公司的产品营销、包装及发展“公司+基地+农户”模式带动农户致富给予高度评价，市特色产业开发办公室对我市卤菜产业发展的有关工作进行了部署。随着卤菜产业的一系列基础工作完成，今年，我市将进一步整顿卤菜市场秩序，加大打假力度，逐步实现统一制作标准、统一商标、统一税费征缴，形成一个品牌创效益,一个团队闯市场,现代化、规模化、集团化的卤菜产业联盟。