鸭屁股
今天上网逛悠，看好多的网友都有写血酱鸭的文字。呵呵！我也来凑个热闹。申明一下，本人念书不多，对文学的理解肤浅，亦不怎么感兴趣。今日之举，纯属酒后胡言，纯属自娱自乐，望众网友手下留情，不笑话的才好。
血酱鸭，虽在中国的八大菜系榜上无名，色泽不佳，却香与味俱到。记得某某网友说它是难登大雅之堂。可是，其特有的美味，又何尝不是让众多的食客垂涎欲滴，留恋忘返。更何况我们这些饮着资江水呷着血酱鸭长大的地道的武冈人？
自古以来鸭PP都是老一辈的最爱，今夺其所好的年轻人也不是少数。我这人好两杯酒，不管是与朋友共饮还是独自品用，呵呵！几支啤酒是每天都不能少的。我的妈妈炒得一手好菜，血酱鸭自然是她老人家的绝活之一了。嘿嘿~，我一直都在想，我为什么宁愿守着单位几百一月的工资，不跟大家一样出去打拼，寻找自己的梦想？喜欢过平淡安逸的日子是个主要的因素，担心离开家乡以后难以吃到正宗的武冈血酱鸭应该也算原因之一吧。
爱喝酒爱吃鸭屁股的年轻朋友，应该多多少少的亲眼目睹过，或者是听说过这样的故事：在酒席上，几个人为了一个鸭PP争得面红耳赤者，或是自残N杯酒后仍未能一享鸭PP之美味而大发雷霆者，生朋友气者，拍屁股走人者，大有人在。
更有甚者：说是某君酷爱鸭屁股，一日在餐桌上，见另一食客夹其最爱塞进了嘴巴。目睹此景，他急啊，他生气啊！要知道，了解他的人是绝不会和他争夺此物的。你抢食他的鸭屁股，这不是等同于纳他的命吗？此事刻不容缓，说时迟那时快，情急之下只见他一记耳光，犹如一道霹雳狠狠的扇在对方的脸上后，随即捡起被他打落在地的鸭屁股，一口就塞进自己的嘴里。管你是否干净，管他是否生气，大家哄堂大笑就哄堂大笑吧，能夺回此美味，心已足矣。（也是道听途说，属实与否，无从考究）
今日的晚餐又是血酱鸭，好家伙，看来又得多喝几瓶了。说真的，我家这段时间吃鸭子的次数较多。现在在武冈吃只鸭子比吃斤肉便宜呀，老妈是持家有道之人，这笔经济帐她自然会算。好在我对此菜也是情有独钟，可以说是百吃不厌的。闻着那香喷喷的鸭肉，看着碗内火一样的红辣椒，还有那一片片娇嫩的仔姜。真可谓是色香味俱全啊！还有什么好犹豫的的。“马上攻打鸭肉城，大家筷莫停筷莫停啊！”在我的号召发出之后，晚餐正式开始。爸爸外出应酬，哥哥出差未归，家里只有我一个人喝酒了。没事，有这么好的下酒菜，也别有一番兴致。我是大家公认的酒量好的那种，啤酒嘛，是喝完白酒后用来嗽口的。待六支啤酒下肚之后，意犹未尽啊。管他呢接着再开，这时妈妈发话了，我知道，再喝就要挨骂咯。不行，我得想想办法，最好是能再喝上两支，酒嘛，要就不喝，喝就得尽兴呀。好在我喝酒后脑筋比平时相对来说好使得多。我说妈呀，你血酱鸭炒得是一流的水平，真是好吃，你也知道我因为工作的原因，大大小小的酒店饭店也吃过不少，唯独这道菜在外面我是动都不动的，那和妈妈你做的简直就是没法比啊！你知道吗？吃餐正宗的血酱鸭是好多在外的武冈游子梦寐以求的事情啊……
呵呵，虽然是快三十了，只要没结婚就只是妈妈的老满崽，有时耍点小心眼也不算为过。好说歹说，妈总算是明白了我的心思，因了解我的酒量，故没再做更多的反对。随便说我两句后就上顶楼浇菜去了。留下我独自一人享用着这美味佳肴，继续灌着我爱喝的“马尿”。老爸没回家吃饭，鸭PP还在。突发奇想，我决定向我的胃口挑战。很想体会下这么个鸭屁股，是以什么样的魅力让那么多的人发颠发狂的。以前也有过这样的尝试，但都以失败而告终。今给自己立下“军令状”，不成功便成鸭屁股。
今天，2008年7月30日，我第一次彻底的征服武冈名菜血酱鸭，特写下日记记入自己的史册。
请别问我味道如何？今天开始，我有资格向全世界宣布：鸭子，我品尝过它所有的味道，从头到脚，不曾吃漏！
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