因为穆历新年期间一票难求，于是早早的，我于穆历年三十回到了印尼。
司机送我回宿舍后，就开开心心的去过自己的新年，安丽达也被我放回了棉兰，偌大的空间只剩下我一个人，且，必须独居5天。、
冰箱，休假前已经清空了，新鲜的蔬果，自然是不见踪迹的，好在冷冻里面还有食物，厨房地板还有洋葱和土豆，酸菜盒里几根小辣椒。
别怪我天天吃肉，我不吃肉，还真没东西可以下果腹了。
一块小小的板鸭腿，是上回朋友捎带给我的，看上去，忒单薄瘦弱，于是，自作主张的弄了半截老妈爱心牌的黑胡椒香肠一起混搭，小小土豆也切成了小丁，为了不至于缺少维生素，一颗小洋葱也顺带切了。洋葱可是个好东西啊，别的不说，光它的鲜美也可以中和腊味的苦咸。
![]()
板鸭腿和香肠必须想煮开过，去除多余的盐。<br/>香肠切小圈，板鸭切成块，土豆切小块并用清水漂洗过，洋葱丁备用，酸辣椒斜切成段
![]()
起油锅，爆炒板鸭和香肠
![]()
下土豆，直至起焦皮
![]()
一碗水下去，焖干
![]()
收汁后，不用放盐了，我用的是印尼特有的甜酱油，国内自然是没有的，可以用蚝油替代
![]()
同时下洋葱丁和酸辣椒
![]()
翻炒几下，下葱段
![]()
可以开动咯
免责声明： 本文内容来源于夕颜，不代表本平台的观点和立场。
版权声明：本文内容由注册用户自发贡献，版权归原作者所有，武冈人网仅提供信息存储服务，不拥有其著作权，亦不承担相应法律责任。
如果您发现本站中有涉嫌抄袭或违规的内容，请通过邮箱（admin@4305.cn）提交权属证明举报，一经查实，本站将立刻删除相关内容。