卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。武冈卤菜已开发出多种产品。有卤豆腐干、卤豆腐丝系列；有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列；有卤蛋系列。各类产品工艺精制，包装大方，卫生达标，味道可口，营养搭配合理，食用后能促进消化，增进身体健康。到过武冈的客人，都想品尝武冈卤菜。一方水土，成一方特色。武冈卤菜是武冈食文化的特色之一，武冈卤莱已成为经济发展的新兴产业，产品远销长沙、深圳、广州、上海、武汉、北京等地和日本、美国等国。
免责声明： 本文内容来源于http://www.17u.com，不代表本平台的观点和立场。
版权声明：本文内容由注册用户自发贡献，版权归原作者所有，武冈人网仅提供信息存储服务，不拥有其著作权，亦不承担相应法律责任。 如果您发现本站中有涉嫌抄袭或违规的内容，请通过邮箱（admin@4305.cn）提交权属证明举报，一经查实，本站将立刻删除相关内容。
杜鹃
我在一些城市呆过,从没吃过正宗的武冈卤菜.很想吃武冈卤豆腐了.
25 17年前
虎少╄→ω
上海和北京我还没看见有 不知道说的对不对!
20 17年前
as
卤菜是武冈的特产,但是做武冈的卤菜味,就是要做出正中的才好吃呢,到底这个正中的,是一个什么样的概念呢,有谁能讲清楚吗?
16 17年前
齐天大圣_6603
深圳有吗？我看乱写的！
11 17年前
已输入0/200 个字！
今年32.7万人次！武冈黄埔军校第二分校旧址火了~
走出课本！武冈这群预备警官在基层书写藏蓝成长答卷
亲子教育+健康养生 武冈市心理学会这场沙龙为家庭幸福“赋能”
最新公告！武冈这些人被罚款1000元至2000元，请及时交纳，逾期后果自负！
广东旺玖消防，一站式消防工程综合服务商
武冈农村婚礼习俗纪实
武冈一中航拍记录片
文章发布
滨海真空：干式螺杆真空泵滨海真空
快巴、红钢纸介子三雄电子
智能母婴站触摸屏玻璃三丰玻璃
免责声明：本站资料除作者特别声明原创之外，其他均来自网上，若侵犯你的权益请告知，本站获通知后将立即删除！联系QQ：165410523
Copyright © 2006-2026 武冈人网 ICP证：粤ICP备2023087779号 粤公网安备44190002007814号