今天下午看到一篇推介武冈特色小吃‘夏粑’的文章，评论区黄三枞老师两次在纠正是‘社粑’，但又没有说为什么该叫‘社粑’。在我有限的所知中是跟‘春社’有关，于是到‘元宝’搜了一下，改编成这篇文章，分亨给大家。
“社粑”和“挂社青”是湖南邵阳武冈一带的特色习俗。感觉“社”读得像“夏”（xià），这是非常典型的武冈方言白读音。这个字其实就是汉字“社”，指代春社日（祭祀土地神的传统节日）。
一、为什么读作“xià”？
这是古音在方言中的遗存。
本字：就是“社”，普通话读 shè。
方言音：在武冈、洞口等湘语片区的口语中，“社”字在“社日”、“社粑”这类传统词汇里，保留了古音声母的读法，演变成了 xiǎ 或 xià。所以听到的“挂社青”在当地常被念作“挂 xià 青”。
二、“社”在习俗里的含义
这里的“社”核心指 春社日（立春后第五个戊日），是一个祭祀土地神、祈求丰收的古老节日。武冈的习俗是围绕这个日子展开的：
社粑：春社日前后，用糯米粉和“社粑藤”（鸡屎藤）汁水制作的绿色粑粑。原是祭社神的供品，后演变为时令小吃。
挂社青：特指新坟祭扫。亲人去世的头三年，必须在春社日之前去上坟挂青（挂纸钱），俗称“新坟不过社”。这比普通的清明扫墓时间更早，仪式中也会分发社粑给乡邻。
另外，每到春社时节，麻蝈呱呱叫。老人们都会说一句‘麻蝈嘈社哩’。
三、习俗背景速览
| 习俗 | 含义 | 时间节点 |
| 做社粑 | 社日节令食品，祭神后食用 | 春社日前后 |
| 挂社青 | 新丧三年内的提前祭扫 | 必须在春社日前完成 |
简单来说，“xià”就是“社”字，整个习俗都是湘西南地区对古代“春社”节气的独特传承。
2026.05.17
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