武冈人网（通讯员：龙雪云、伍津津、刘谋杰）为进一步加强学校食品安全管理，提高应对突发食品安全事件的应急处置能力，保障师生身体健康和生命安全，10月30日，武冈市湾头桥镇泉塘中学组织开展了以“科学应对食品安全事故，守护师生健康”为主题的食品安全应急演练活动。此次演练严格按照《武冈市学校食品安全事故应急预案》的要求进行，全面检验了学校食品安全应急响应机制的实效性。
演练模拟了学生在食堂就餐后出现群体性疑似食物中毒事件。事件发生后，学校立即启动食品安全事故应急预案，迅速成立应急处置工作领导小组，组织医疗救援、现场控制、后勤保障、信息报送等小组同步开展工作。整个演练过程紧张有序，涵盖了事件报告、应急响应、现场封存、医疗救治、家长沟通、舆情应对等多个环节，充分展现了学校应对突发事件的快速反应能力和科学处置水平。
通过此次演练，不仅增强了全体师生的食品安全意识，也进一步提升了学校在应对食品安全突发事件中的组织协调能力。学校将以此次演练为契机，持续完善食品安全管理制度，强化日常监管和隐患排查，筑牢校园食品安全防线，为师生营造一个安全、健康、和谐的学习生活环境。
泉塘中学将继续秉持“预防为主、群防群控”的原则，常态化开展食品安全教育与演练，切实守护广大师生的“舌尖上的安全”。
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