武冈特色美食惊艳邵阳市龙舟大赛

6月21日，“龙腾资江 韵动邵阳”2026年邵阳市龙舟大赛擂鼓开桨，配套美食街区同步启幕。武冈虎皮豆干、卤豆干、兰花干、武冈铜鹅、空饼、米花等地标性特色美食集中登场，以舌尖风味为纽带，串联民俗文化传承、文旅深度融合、特色产业增收的发展脉络，为龙舟盛会平添浓郁烟火底色与璀璨人文亮色。

武冈特色美食，根植于千年农耕文明沃土，传承古法匠心、坚守本真之味。虎皮豆干色泽鲜亮、筋道醇香，风味别具一格；卤豆干萃取秘制药卤精华，滋味醇厚、余香满口；兰花干造型精巧、口感紧实，回甘悠长。武冈铜鹅作为国家地理标志产品，肉质鲜嫩、品质卓越，美誉远播四方。空饼酥甜爽口，米花香糯纯正，既承载乡土记忆，又兼具品鉴、礼赠、推介等多重价值。展出期间，观赛市民与各地游客驻足品鉴、踊跃选购，在龙舟竞渡的激情碰撞中，沉浸式感受武冈非遗饮食文化独特魅力与千年古城隽永风韵。

借助上级文体赛事平台，武冈立足“中国卤菜之都”产业禀赋，将特色农产展销嵌入大型文体活动场景，既是推介武冈城市风貌、人文底蕴与特色产业的重要窗口，更是拓宽农特产品销路、激活区域消费潜力、助推乡村特色产业提质增效的有力举措。赛事搭台，美食唱戏，武冈特色美食借势出圈，实现了文体聚人气、美食旺消费、产业促振兴的良性互动格局。

下一步，武冈将持续深化“文体+文旅+农产”融合发展路径，深挖非遗饮食文化富矿，壮大卤制品、特色种养等主导产业集群，依托重大节赛平台强化品牌塑造与产业赋能，不断擦亮武冈文旅特色名片。以特色产业高质量发展助力邵阳全域协同共进，奋力书写文旅繁荣、产业兴旺、民生富足时代新篇。