邵阳市食品生产监管培训会在武冈举行

4月26日至27日，邵阳市食品安全监管人员培训会在我市举行，全市直属分局及八县（市）三区市场监督管理工作人员参加培训。会议要求深入学习全国市场监管系统食品安全工作座谈会精神，强化食品生产企业第一责任人意识，提高风险防控能力，增强从业人员安全意识，切实筑牢食品安全的“防火墙”，保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议认真解读了GB7718《预包装食品标签通则》、GB14881《食品生产通用卫生规范》、GB28050《预包装食品营养标签通则》、《食品生产许可审查通则（2022版）》等食品监管法律法规，并对食品安全地方标准、食品生产加工企业作坊日常检查和投诉举报常见问题、食品生产经营监督检查管理办法等项目的适用范围、通用卫生规范、营养声称、网络营销等具体规定进强调说明。

会议要求，全市市场监管部门要以全面贯彻党的二十大精神为契机，结合习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育要求，学懂弄通习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神，坚决落实“四个最严”，统筹事前事中事后监管，不断增强发现、分析、处置问题能力，始终保持食品安全总体稳定向好态势，进一步压实责任、强化监管、严控风险、守住底线不动摇。

会议还对企业厂区环境、原料贮存运输、产品检验召回、生产操作记录、污染自查防控、人员管理培训等相关安全要求进行详尽讲解，并现场解答食品安全问题提问。