农业气象灾害对杂交水稻制种的危害与防避对策
武冈市农业农村局原局长 全国优秀农技推广工作者: 曾德炉
二 1991-2024年6月中旬-9月中旬农业气象灾害发生规律及其对杂交水稻制种的危害
（二）农业气象灾害对杂交水稻制种的危害
为了全面分析农业气象灾害对杂交水稻制种的危害，除了1991-2024年6月中旬至9月中旬农业气象灾害对杂交水稻制种危害的实例，分析时还纳入了2021-2025年4月寒潮和5月上旬至6月上旬的低温阴雨危害的实例，以及7-8月的谷粒黒粉病。
1 6月中旬至9月中旬低温阴雨天气对杂交水稻制种的危害
（1）6月中、下旬低温阴雨天气影响父、母本幼穗正常发育
1991年6月16-21日连续6天低温阴雨天气（附表3-1）影响父、母本幼穗正常发育，尽管7-8月气候很好，武冈种子公司1723.9亩三系制种，平均每亩入库300.6斤，是1989年被评为湖南省制种高产单位后第一次单产明显滑坡。
2019年6月12-15日、6月22-24日两个低温阴雨时段（附表3-4）影响荃优丝苗幼穗正常发育，清溪、石山、伦道三个村645.3亩荃优丝苗制种，平均每亩入库227.4斤，是迄今为止荃优系苗在武冈入库产量最低的一年。
2024年6月25-27日低温阴雨天气（附表3-5）与荃优丝苗一期父本减数分裂相吻合，对母本与二期父本的减数分裂也有影响。根据叶龄和生育期记载推算，永太村荃优丝苗的一期父本6月22日进入幼穗分化五-六期，历时6天（6月22-27日），刚好与6月25-27日的低温时段相吻合。二期父本2月27日进入幼穗分化五-六期，历时6天（6月27日-7月1日）；母本6月26日进入幼穗分化五-六期，历时5天（6月26-31日）。永太村荃优丝苗一期父本3月21日播种，7月8日始穗；二期父本3月30日播种，7月10日始穗；母本4月11日播种，7月9日始穗。如果一期父本延至3月31日以后播种，可以避开6月25-27日的低温对减数分裂的危害。
（2）7月上旬至中旬的低温阴雨天影响三系制种人工授粉、两系制种母本育性安全转换
1996年7月13-18日连续6天低温阴雨天气影（附表3-5）响人工授粉，武冈种子公司2932.5亩三系制种，平均每亩入厍229.4斤，是1983年以来最低单产年。
1999年7月10-20日连续11天的低温阴雨天气（附表3-6）影响三系组合人工授粉、两系组合母本育性安全转换。武冈种子公司1798.2亩三系制种，平均每亩入库320.9斤；481.5亩香两优68制种全部安排在石山村，原预计平均每亩入库450斤以上，拔除了早抽的母本主穗和分蘖穗，平均每亩入库一、二级种子195.4斤。
2019年7月7-14日连续8天低温阴雨天气（附表3-6），影响清水村200多亩两系制种母本育性安全转换，该村海拔低于340M。
（3）8月中旬低温阴雨天气或阴雨天气对杂交水稻制种的危害
2002年8月10-20日连续11天低温阴雨天气（附表3-7）引发“穗上芽”和穗颈稻瘟。武冈种子公司2419亩制种，“穗上芽”70%以上的400亩，15-69%的720亩，不少丘块的“穗上芽”达二叶一心。“穗上芽”发生的同时，还爆发了穗颈稻瘟，一般丘块白穗率20%以上，严重的70%以上。“穗上芽”和穗颈稻瘟呈垂直分布，海拔越高，“穗上芽”和穗颈稻瘟发生越严重。
2024年8月11-18日连续8天的阴雨天气（附表3-8）影响晶两优1377人工授粉。永太村30亩晶两优1377制种，8月12日开始打“920”，8月15-17日降水量加大，且无日照，3天没有人工授粉，原预计平均亩产450斤以上，实际入库平均每亩330斤。
（4） 9月上旬-中旬低温阴雨对杂交水稻制种的危害
2007年9月1-20日连续20天的低温阴雨天气（附表3-12）影响湾头桥基地682.8亩Y两优1号母本正常灌浆、壮籽，原预计平均亩产500斤以上，实际入库平均每亩309.3斤。9月2或3日，八合村秘书邓联鸿选择一个异交结实率中等、正处于乳熟期至蜡熟期初的分蘖穗，检查共有81粒实粒；收割前检查，只有36粒实粒。以此推算，受低温阴雨影响，结实率降低50%以上。
根据合垅村田间观察记载进行了幼穗分化历期推算，Y两优1号父、母本生育期和幼穗分化历期如下：
从上表可知，Y两优1号在2007年的气候条件下制种，母本育性安全转换与安全灌浆、壮籽二者不可兼得。
2020年9月3-20日连续18天的低温阴雨，15天有降雨过程，13天无日照（附表3-14），这样的低温阴雨天气，无论对于制种还是对于晚稻生产，其危害都是难以抗御的。
2 7月上旬至9月上旬干热天气对杂交水稻制种的危害
2021年8月上旬至9月上旬三个时段、累计19天的干热天气（附表3-22、附表3-23），造成 2021年夏制普遍严重减产
2021年隆平种业、亚华种业的晶两优华粘、深两优5814、五丰优蒂粘等夏制组合，基本苗插得足，苗架正常，花期理想，原预计入库40万斤左右。因受干热天气危害，实际入库不足20万斤。其他公司的夏制亦如止。三个高温时段，刚好与夏制的乳熟至黄熟期相吻合，严重影响母本灌浆、壮籽的顺利进行。乳熟期缺水，秕谷增多，机收时风选出去了；蜡熟-黄熟期缺水，二壮谷增多，精选加工时分选出去了。2021年精选加工时分选出去的二壮谷之多是多年少见，二壮谷与壮谷体积之比，几乎接近1：1。
2022年8月下旬至9月下旬干热天气期间管水方法不一样，清溪村与伦道村两系制种产量、效益不一样
2022年，邓元泰镇清溪村、伦道村都有两系组合春9S×油占的制种，一期父本5月17日播种，母本5月30日播种，父、母本同在8月10日前后始穗。两个村的行比、插植规格一样，父母本长势长相不相上下，因后期管水方法不一样，产量、效益不一样。2022年8月7-29日（附表3-22）、9月5-10日（附表3-23）两个高温时段共29天，清溪村从结束人工授粉至蜡熟期末黄熟期初都灌深水，而伦道村结束人工授粉后就一直排水晒田至收割。清溪村72.2亩春9S×油占平均每亩入库408.8斤，按一级种算，每亩产值3474.8元；伦道村30亩春9S×油占平均每亩入库246.8斤，按一级种算，每亩产值2097.8元。春9S×油占在清溪村和伦道村不同的产量和产值，说明在干热天气危害严重的年份，只要灌浆阶段水分管理得当，大穗型不育系夏制仍可获得高产。
2024年春制也有因干热天气危害而严重减产的典型
邓元泰镇伦道村夏军花2023年45亩荃优丝苗，7月8日打“920”，平均每亩入库590.2斤。2024年48亩荃优丝苗，7月8日打“920”，受7月7-27日连续21天（附表3-19）干热天气危害，平均每亩入库322.9斤。2024年比2023年平均每亩少入库267.3斤，产值减少2138.4元。夏军花荃优丝苗两年不同产量和效益，说明干热天气同样危害春制。
2024年罗伟村的经验说明，黄熟期碰上干热天气，制种田必须灌深水
2024年7月23日中午武冈市气象局预报，明天将出现有气象记载以来的最高气温。罗伟村罗姓制种大户的荃优丝苗进入蜡熟-黄熟期，立即灌了深水；罗伟村范姓制种大户的荃优丝苗成熟快一点，进入了黄熟期，已经排水晒田，再过3天左右就可以收割了，没有灌水。7月24日的日最高气39℃，日平均相对湿度54.3%；7月20-26日（附表3-19）最高气温都在27.2℃以上，日平均相对湿度60%左右。种子入库产量出来后，灌水与没有灌水的大不一样。两个大户都是4个烘干仓装满了才脱粒的毛谷，体积差不多。罗姓大户4个仓共入库29500斤种子，范姓大户4个仓共入库23700斤种子；前者比后者多5800斤种子，产值多46400元。罗姓大户4个仓还有区别：其中2个仓的种子在大田灌了6天水，过机重量15700斤；另2个仓的种子在大田只灌了3天水，过机重量13800斤；多灌3天水的多1900斤，产值多15200元。这两个制种大户的对比说明，黄熟期碰上干热天气制种田灌深水，增产效果十分明显。
3 4月寒潮、5月上旬至6月上旬低温阴雨对杂交水稻制种的危害
2023年5月低温阴雨影响荃优锦禾组合父、母本的花期
2023年石覃村、南桥村112亩荃优锦禾，同为石灰岩风化物发育而成的潜育性稻田，一期父本3月29日播种，母本4月19日播种，因受5月低温阴雨影响加管水不当，有三种花期类型。第一种类型，父、母本在大田出现僵苗、黑根后，立即排水晒田，达到了重晒的标准，母本7月9日、一期父本7月10始穗。第二种类型，父、母本在大田现僵苗、黑根后，因为排水困难，没有达到重晒的标准，母本7月14日、一期父本7月13日始穗，虽然花期理想，但父、母本的长势不及第一种类型，且播始历期都延长了。第一种类型与第二种类型在同一大垅，且相连。第三种类型在大叶冲水库灌溉渠道下面，因为春旱，制种农户拒绝排水。因长期淹水，父、母本都是“笔杆子，黄叶子，黒胡子”；母本7月16日、父本7月11日始穗，父本早6天。
2025年春制因低温阴雨，制种田长期淹水，父本早6-7天
2025年5-6月低温阴雨天气较多，制种田长期淹水，湾头桥镇青龙村、大田乡尖山村、水西门办事处永太村、罗伟村的春制父本早于母本。青龙村的荃优丝苗组合6月11日剥检，一期父本幼穗分化三期末至四期初，平均余叶1.4叶；母本幼穗分化二期至三期初，平均余叶2.5叶；6月18日采取调节措施。尖山村荃优1606组合6月18日剥检，一期父本幼穗分化四期末至五期初，平均余叶0.9叶；母本幼穗分化二至三期，平均余叶2.1叶，6月19日采取调节措施。永太村和罗伟村6月18日剥检结果与尖山村相类似，也是6月19日采取调节措施。采取调节措施后，以上4个村的父本仍然早6-7天。邓元泰镇清溪村一个老制种户因制种田排水不畅，父本也早6-7天。
4 谷粒黒粉病对杂交水稻制种的危害
2021年 7-8月是少有的高温干旱天气，降雨量少，春制、夏制普遍发生谷粒黒粉病
2021年是武冈历史上谷粒黒病发生与危害最严重的一年。2021年笔者参加了东出口的收种，无论春制还是夏制，加工场地每天都落满了一层黒色的尖埃，说明谷粒黑粉病普遍发生且很严重。2021年7月累计降水量44.6mm，8月累计降水量60.3mm，是少有高温干旱天气。2021年6-7月，或是“走马观花”，或是“下马观花”，笔者实地踏看了大部分制种基地。从父、母本的长势长相看，特别是从后期的叶色看，氮肥施用过多、过迟，是引发谷粒黒粉病的主要原因。
2021年以后，谷粒黒粉病逐年减轻，但还是有制种大户因谷粒黒粉危害而严重减产。
统计、分析以上农业气象灾害对武冈杂交水稻制种危害的实例，可以得出以下结论：
连续3天或以上日平均气温≦24℃或日最低气温≦21.6℃的低温阴雨天气主要危害杂交水稻制种的三个生育期：孕穗期（幼穗分化三至六期）、抽穗扬花期、乳熟至黄熟期，分别发生在6月中旬和下旬、7月10日前后、8月中旬、9月中旬和下旬 。从91个低温时段统计结果看，绝大多数低温时段都有几天或全时段每天的日照时数【直接辐射计算值】为0。低温、阴雨两因素中，以低温危害为主；如2024年8月11-18日的阴雨只影响了3天人工授粉，而2002年8月10-20日的低温阴雨危害就严重得多。可以说，较长时间的低温对杂交水稻制种的危害是难以抗御的，只可避，很难防。
干热天气对杂交水稻制种的危害是完全可防可控的。说起来很复杂，做起来很简单，碰上干热天气只须灌深水即可。
4月寒潮、5月上旬至6月上旬低温阴雨影响父、母本僵苗不发，甚至花期不遇，主要是田间管理问题。只要父、母本插秧后及时露田、晒田，完全可以避免。谷粒黒粉病的发生、危害与降雨过程及空气相对湿度有关，更与水稻植株体内氮代谢过旺有关，只要控制氮肥的施用量和施用时间，也完全可以避免。
（三） 干热天气对母本异交结实率的影响
2021-2024年笔者对邓元泰镇清溪村、荆竹镇武东村等地的高产丘块的荃9311A、抗9311A的异交结实率进行了田间取样、室内考种，结果如下：
2021-2024年荃优系列春制都在7月10日前后打“920”，中午的空气相对湿度大多在60%以内，属干热天气。从上表可知干热天气对荃9311A、抗9311A的异交结实率的影响不大。2021年结束人工授粉后，笔者观察处于乳熟期的深两优5814、晶两优华占、五丰优蒂占的母本异交结实率都较正常，只是因为后期管水不当，才降低了结实率和千粒重。因此，选择安全授粉期，可以不考虑高温因素。