家有鸡事

 “土该蛋！土该蛋！湖南婆买两斤土该蛋食么？偶齐咯下咯。”本地瞎子婆一边用沾满泥水的手揉着那只半闭半睁的眼睛，一边指着菜摊边胶篮里沾满鸡屎的鸡蛋。

        湖南婆是一家之主，掌管整个大家庭的菜篮子工程，自从生姜有毒，鸡蛋上红，猪肉加精，牛肉注水，挂羊头卖老鼠肉之后，湖南婆据数年买菜之经验，得出只有本地老太婆的菜才是放心菜，绿色环保口感好。

        湖南婆仔细看了看瞎子婆自己下的土鸡蛋，大小不一、形态各异、最让人信任的是哪蛋壳上未干的鸡屎。千真万确的土鸡蛋，毫不犹豫地掏20块买了两斤 。回家后鸡蛋炒尖椒、西红柿蛋花汤、清蒸鸡蛋糕，整了个鸡蛋全宴。席间告诉大家这鸡蛋是屋前本地瞎子婆自己下的土鸡蛋，说话间还听到瞎子婆在鸡圈内咯咯喂鸡的声音。所以一家人吃得那个叫香啊！写到这里我想起了一个故事，一个穷人家，买不起龙虾，一天从一卖龙虾的档口经过发现一龙虾跳出来，趁挡主不注意捡起龙虾就往家跑。弄了一锅龙虾汤，一家人喝得特别香，喝完刷锅时才发现龙虾烫死在灶台之上。

       后续湖南婆经常会买些瞎子婆的土鸡蛋改善生活， 一天湖南婆发现不对劲了，发现瞎子婆的儿子从农批市场买回大量鸡蛋往家里搬。后来趁瞎子婆喂鸡时去偷看，发现瞎子婆还真在鸡圈内下鸡蛋。

       瞎子婆每天清晨，鸡还没穿裤就挑一批鸡蛋拿去鸡圈内糊鸡屎，然后拿去市场跟自己种的蔬菜摆一起。瞎子婆的人缘好，土鸡蛋也很受卖，如果不是去得早，就很难买到瞎子婆的土鸡蛋，因为瞎子婆每天就早上卖那三五斤土鸡蛋，她自己说的，一天就下那么些，为此湖南婆没少起早床。

       自从发现瞎子婆的土鸡蛋真的是自己下的之后，湖南婆好久没买过鸡蛋做菜了，整天在市场转来转去也不知买些啥弄菜。转到鸡档时，档主告诉湖南婆，要想吃土鸡蛋就自己买鸡回去喂，喂一段时间的五谷杂粮，然后下的蛋就是土鸡蛋口味。
  
       湖南婆一口气就从鸡档主手里买十几只矮子黄，鸡档主说矮子黄有时一天可以下两个鸡蛋。矮子黄买回来之后，湖南婆就没闲着，一天得去市场捡几次菜叶，有时为了多捡几片烂菜叶还得额外受点气，湖南婆为了全家人吃上土鸡蛋，也就忍了，有时鸡食不够还得买一块多一斤的谷子、麦皮，煮饭时三块一斤的大米也舍得多煮一点。气受多了就干脆在自己出租屋顶种蔬菜， 这样可以两全其美，土鸡蛋和天然蔬菜皆得。

      功夫不负有心人，数月后，矮子黄终于下蛋了，还真有土鸡蛋的口味。开始土鸡蛋量少，只能供一家人隔三差五的打牙祭，慢慢地矮子黄的产量大了，有的还真一天下两个，湖南婆开始拿土鸡蛋请客了，每次都得注明，这是我下的土鸡蛋，绝不是瞎子婆下的土鸡蛋，因为自从识破了瞎子婆的土鸡蛋后，大家总拿这事取笑她。再后来土鸡蛋蛋多为患，经常吃土鸡蛋也吃不出土鸡蛋味来了，就开始拿土鸡蛋送人，也是每次得声明，这是自己下的土鸡蛋。

      矮子黄产量提高以后，对它们不是好事，而是厄运。下蛋的母鸡食量大，湖南婆整天得为鸡食而忙碌，最后决定减少矮子黄的数量来控制鸡食成本。喂了数月矮子黄比土鸡还好吃，于是湖南佬也加入了养鸡行业，扩大养鸡规模，矮子黄的数量非减而增了。湖南佬每天工作之余就是满世界寻鸡食，菜地、市场、工厂的食堂、垃圾堆里刨蚯蚓......

        喂五谷杂粮喂养数月的矮子黄 ，经过家人，亲朋好友的品尝后得出一致好评。湖南佬逢人便说自己喂养了许多矮子黄，下得一手好蛋，能炖一道好菜，说得附近租客人心痒痒，垂涎欲滴。湖南佬是有目的的，他想学瞎子婆那招，在附近的租客中卖土鸡和土鸡蛋。某天湖南佬带来一租客，准备卖矮子黄给人家，湖南佬心里是这样想的，第一次得卖正宗矮子黄给人家，等人家吃上瘾了，然后就去市场买些饲料喂养的回来喂几天，然后又以高价卖给人家。开始湖南婆不明就理，坚决不卖矮子黄给人家，我自己辛辛苦苦喂出来的，干嘛要卖给人家，又不缺钱用。湖南佬把湖南婆叫到一边，如此那般的解说一通，以为湖南婆会同意。谁知湖南婆听后更不愿意卖，你这样做跟瞎子婆卖土鸡蛋有什么区别，人家拿高价钱买你的假土鸡，良心上过意不去，都是抬头不见低头见的人，如果他们想吃，来我家做客，我可以杀土鸡招待他们，但绝不骗人家。
 
       湖南佬的土鸡没卖成，湖南婆还真的杀矮子黄、煮土鸡蛋招待附近的租客，跟他们一起分享养土鸡的快乐，并告诉他们，市场本地人卖土鸡蛋的内幕 。湖南佬看在眼里痛在心里，一个如此利好的商机就这样放失了。某天再次跟湖南婆申请要以更高的价钱卖土鸡给谁谁谁，遭到湖南婆的断然拒绝后，湖南佬怒气冲天，随手操起铁锤把自己亲手架起鸡棚，敲得东倒西歪，弄得那些悠闲自得矮子黄鸡飞蛋打。

   写此文的目的是告诉大家，广东本地人卖的蔬菜和鸡蛋不一定好，有些本地人在工业区周边开荒种蔬菜，浇菜的水都是拉开下水道井盖，提取里面的工业废水浇灌的，大部分有化学物质残留，重金属超标，口感或许好一些，但对健康百害而无一益。