邵阳旅游局局长许红梅：每个县都有拿得出手的特产

庞大密集的丹霞峰林、形态各异的象形景观、鬼斧神工的巷谷奇观、横空出世的天然石桥、委婉迤逦的扶夷江水，这一幅美丽的天然画卷成就了崀山“丹霞之魂、国之瑰宝”的形象。目前，崀山的申遗进度正在紧张地跟进，一旦成功，便将成为我省第二个“世遗”，而“”的旅游格局也将随之形成。
　　
　　这是邵阳旅游的一张名片。
　　
　　此外，邵阳还有非常丰富的旅游资源：国家自然保护区绥宁黄桑，被联合国教科文组织称为“神奇的绿洲”；高山牧场城步南山，号称“南方的呼伦贝尔”；国家森林公园武冈云山，名列“道教第69福地”……在邵阳市旅游局局长许红梅的眼里，“旅游资源仅次于长沙和张家界，居全省第三位”。而当地的旅游商品，许红梅也用一句话做了概括：每个县都有自己拿得出手的特产。
　　
　　有望跻身世界级黄金旅游线
　　
　　关于崀山的传说，有很多优美的故事，但最有考证的是“舜帝赐字说”。据记载舜帝南巡，路过此地，见此钟灵毓秀，风光绮丽，便赐一字——“崀”，意即优良的山，崀山便从此而得名。
　　
　　神奇的崀山，地处湘西南边陲，东与南岳相望，南和桂林毗邻，北同武陵呼应，总面积108平方公里，包括了辣椒峰、天一巷、八角寨、扶夷江、紫霞峒、天生桥六大景区，去年被正式纳入世界自然遗产提名地。
　　
　　“桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林。”这是著名诗人艾青的“肺腑之言”。去过桂林的人，在亲身体验了那种“甲天下”的山水后，都会发出“只羡桂林不羡仙”的由衷感叹；而去过张家界的朋友肯定一生中都记得那魂牵梦绕的“云海”，那永生难忘的天赐“石林”。
　　
　　崀山皆备两者的这份奇妙，她不仅有桂林山水之秀气，更有张家界之神奇。本次崀山一旦申报成功，将对湖南旅游、甚至全国旅游带来新的变化。崀山与桂林相距130公里，又与张家界、凤凰通过机场、高速公路有机地联合起来，这可以打造成为一条世界级的黄金旅游线。
　　
　　借机旅博会把主打产品推出去
　　
　　在邵阳的旅游产业中，旅游购物占有的比例并不是很大，但这并不说明邵阳就没有拿得出手的旅游商品。许红梅介绍，除了以南山奶粉为拳头产品外，可以说，邵阳的每个县，都有拿得出手的旅游商品：隆回的滩头年画，已经入选全国首批非遗名录，滩头年画色彩鲜艳、造型古拙、工艺独特，名列中国四大民间年画之一。虎形山上，还有成片的金银花；而在有“中国卤菜之都”之称的武冈，以“华鹏”为代表的卤菜，可以让来邵阳的游客大快朵颐，除了卤菜，在这里，还有让不少来过的人都要带一份回去的特色菜，那就是武冈铜鹅……
　　
　　除了这些，邵阳还有很多让游客流连忘返的：湘窖的“开口笑”、邵东的药材和一次性打火机……说到打火机，许红梅一脸认真地告诉记者：别小看了这个卖价只有1块钱的一次性打火机，每年能创出五六十亿元产值，邵东的打火机占据了全球市场70%的份额。
　　
　　许红梅透露，为了让这些旅游商品有个展示、销售的平台，目前武冈正在以“华鹏卤菜”为基地，建一个购物场所。而在邵阳市内，也将建大型购物场所，让外地来的游客可以很方便地购买到货真价实的邵阳特产。
　　
　　作为今年中国湖南国际旅游节的重要活动之一，即将于9月在长沙举行的2010中国湖南旅游商品博览会，是湖南规格最高、规模最大、商机最多的一次旅游商品展示和交易的盛会。对于本次博览会，邵阳也是做了充足的准备，许红梅说，希望能通过本次旅博会，将邵阳主打产品推介出去。
　　
[邵阳特产推介]

武冈铜鹅

武冈素有“铜鹅之乡”的美称。据史料记载，远在400年前的明朝嘉靖年间，武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”。武冈铜鹅分青、黄两种，肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅等。

武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。

卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方独特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。

宝庆猪血丸子

宝庆猪血丸子（上图），亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。

猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。

花瑶挑花

海拔1300多米的隆回县虎形山地区，崇山峻岭、古木参天，这里居住着瑶族的一个分支，因其服饰独特、色彩艳丽，人称“花瑶”。史料记载，汉代以前瑶族挑花就已兴起。瑶族挑花全凭瑶族妇女一双慧眼和巧手，循土布的经纬进行徒手操作。其立意巧妙，布局合理，图案古朴繁杂，左右对称，体现出浓厚的民族特色和乡土气息，加之针法精细，每件作品都是唯一，极具收藏价值。我国著名文学家沈从文先生赞誉瑶族挑花是“世界第一流的挑花”。

邵阳竹簧雕刻

竹簧雕刻（上图）是将竹簧压成平面，与木板胶合，再精制成各种雕刻艺术品。湖南邵阳地区盛产楠竹，清代艺人王树琅首创竹铸雕刻艺术。采用传统白描技法，以刀代笔，在竹簧上刻出各种花、鸟、虫、鱼、诗词书法等图案。产品有茶叶盒、烟盒花等，典雅古朴，是一种实用与欣赏相结合的工艺品。