没来紫金之前，我对紫金两样东西垂涎以久了。一样是“虎膏”；另一样是“穿山甲”。这两样东西曾在当地十分常见，相当于永州产异蛇吧。而且颇有典故，有很多故事。
先说“虎膏”。“虎膏”其实不是虎膏，只是当地农民用牛脚冒充虎爪制作“虎膏”，到外面“跑江湖”，把销售这种假滋补品当作赚钱之道。后来，“虎膏”就不只是一种假药的名字，当地人也戏称那些制假者或耍滑头的人为“虎膏。当然当地也不是没有过老虎。据说解放前，紫金县中坝镇也曾打死过一只老虎的。随后，打死老虎的人用虎骨做膏药卖赚大钱了。他周遭的村民也眼红，也想做膏药卖。但没有虎骨怎么办。于是他们就打牛骨、牛脚的主意。随后这种做假虎膏的营生就传开了。紫金做这种“虎膏”主要以中坝人为主。
来到紫金县，我一直希望能亲眼见识一下当地农民的杰作——如何用牛脚做为虎爪。可惜尽管我想方设法，仍然没有如愿以偿。因为现在当地村民很少做虎膏了，也没有再把做贩卖“虎膏”作为一种谋生手段了。他们已经改行做假洋酒。我也曾想打入假酒窝点去考察一下。最后几经努力，还是不成功。这与我当间谍的天赋不足也有关，另外也因为他们组织太严密。不然政府部门扫荡了好几年，竟然没有收获嘛。对虎膏的探寻未果后，最后我只好悻悻地写一个小文发在报纸上，指桑骂槐说一下“虎膏”。结果惹来好多当地人对我怒目相视。那是后话了。
紫金是典型的山区。时到如今，该县森林仍然茂盛，素有“八山一水一分田”之称。所以该县的野生动物也曾是十分丰富。先不说老虎了，至少在80年代—90年代初，穿山甲在该县仍然比较容易找着。穿山甲一度成为当地接待贵宾一道佳肴。据说，当时深圳挂钩帮扶紫金，深圳的官人爱来紫金考察。每次来紫金时，该县都用穿山甲宴款待。深圳的官人问，你们这道菜是什么？当地的官员不好说，这是穿山甲，那可是国家二级保护动物。就说，这是当地一种土猪肉。深圳官人仔细一品尝：嗯，你们这猪肉不错。要大力推广养殖这种猪啊。如果你们把这种猪肉卖到深圳去，深圳人肯定喜欢。官人这一说，当地官员是瀑布汗啊。哪有这么多“猪肉”啊。好在深圳官人吃过“猪肉”后就忘记，没有继续下达开拓深圳市场的指示了。当地官员才心里踏实了。
有时，生不逢时是件很痛苦的事情。等我到河源，来到紫金后。穿山甲已经在紫金绝迹了。不仅在紫金绝迹了，在神州大地上都很难找到穿山甲了。如今国人要这种保护动物，都要依靠从越南进口了。
到现在，我已经混成一个老“紫金”，但我知道离这两样曾垂涎很久的东西，已经越来越远了。可能再也在紫金见不着了。
免责声明： 本文内容来源于苏山 ，不代表本平台的观点和立场。
版权声明：本文内容由注册用户自发贡献，版权归原作者所有，武冈人网仅提供信息存储服务，不拥有其著作权，亦不承担相应法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容，请通过邮箱（admin@4305.cn）进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。