煌上煌半年报预喜，多元协同显成效

7月22日，煌上煌交出了2026年上半年的“半场成绩单”。

业绩预告显示，公司预计上半年实现归母净利润8500万元至9200万元，同比增长10.5%至19.6%；扣非净利润7800万元至8500万元，同比增长14.5%至24.8%。在食品消费行业整体承压的大环境下，这份两位数增长的预告，算得上一份颇具分量的答卷。

利润增长从何而来？煌上煌的答案是三个字：多元协同。

过去，煌上煌的标签很单一——江西卤味，招牌酱鸭。但如今，公司的产品矩阵已经裂变为三足鼎立：以“煌上煌”为主品牌的酱卤制品，以“真真老老”为支撑的米制品，以及以“福建立兴”为创新引擎的健康冻干食品。三个品牌分别卡位佐餐零食、节令食品和健康食品三条赛道，既各自独立运营，又在技术和渠道上交叉赋能。

真真老老的角色是“压舱石”。这家创立于1939年的嘉兴粽子老字号，日产能突破300万只，每年端午旺季都是业绩贡献的主力。煌上煌在2015年首次收购其67%股权，2023年追加至94%，稳稳锁定这一稳定现金流来源。福建立兴则是“增长极”。作为国内冻干食品标杆企业，它掌握成熟的真空冻干技术，37条生产线年产近6000吨冻干产品，客户覆盖瑞幸、喜茶、三只松鼠等知名品牌。2025年9月并表后，仅三个月就为煌上煌贡献了1.76亿元营收和1443万元净利润。

更关键的是，冻干技术与卤味主业之间存在化学反应的可能。传统卤味最大的痛点是保质期短——鲜货仅3至5天，真空包装也不过30至60天，严重制约渠道拓展半径。而冻干技术可以突破这一瓶颈，煌上煌已启动“冻干鸭脖”“冻干卤鸭翅”等产品的研发，试图用技术手段解决卤味行业最顽固的痛点。这种“主业+新技术”的协同，才是多元布局真正的想象空间所在。

在渠道端，煌上煌同样在打开新格局。除了传统的连锁专卖店网络，公司正重点进驻山姆会员店等精品商超，同时覆盖社区门店等多元消费场景。业态上，南昌首家“煌上煌热卤”专门店以明厨亮灶、烟火气的模式切入正餐赛道，搭配凉拌菜、饮品、粉饭简餐，人均客单约29元，从“零食”向“餐食”延伸。此外，“昌大南号”新派特产IP的打造，则在挖掘赣鄱本土风物底蕴，塑造江西特色土礼名片。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬指出，传统卤味行业已告别“跑马圈地、规模优先”的扩张时代，行业竞争重心从门店数量比拼转向单店盈利、产品结构和多元布局的综合较量。煌上煌的做法恰恰切中了这一趋势——清离低效门店、聚焦核心市场、优化费用管控，同时用多品类协同打开新的增长空间。

展望下半年，酱卤主业深耕区域市场、优化大单品运营，叠加米制品和冻干食品双业务持续释放潜力，多元协同格局有望进一步深化。煌上煌的故事，正在从“一只鸭子”变成“一张餐桌”。