我市开展卤制品质量安全联合检查

红网武冈5月28日讯（林立东 杨硕 报道）近日，市特色产业开发办联合市质量技术监督局、市工商局对我市境内的武冈卤菜、武冈铜鹅食品生产企业及各大小摊店进行了联合执法检查。

此次联合执法共检查了13家卤制品生产企业、7家小作坊、40余个零售摊店，总体检查情况较好。大部分卤制品生产企业在《食品安全法》实施后，提高了法律意识，生产条件、生产技术得到了提升，“武冈卤菜”、“武冈铜鹅”地理标志证明商标的启用，规范了卤制品行业的发展，侵权现象明显减少。但仍有部分小作坊证照不齐，消毒、杀菌不到位，且生产人员没有正规的工作服，甚至徒手作业，部分小企业侵权“武冈卤菜”地理标志证明商标。工商局、质检局当场对证照不齐的小作坊按照有关法律法规责令其停业整顿；对存有食品卫生安全隐患的小企业责令其整改；对侵权“武冈卤菜”地理标志证明商标包装袋予以没收，共收缴侵权包装袋10400个、外包装箱12个、礼盒14个，封存侵权产品3500余包，总价值约3万余元。从源头上遏制了卤制品食品安全隐患，为广大消费者提供安全、健康的放心食品。