大兴调查研究之风|龚畅调研食品安全“两个责任”机制工作

4月23日，市委副书记、市长龚畅深入学校、企业调研食品安全属地管理责任和企业主体责任机制时强调，要按照学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育和“在全党大兴调查研究”的部署要求，真督真查真调研，见人见事见细节，了解掌握真实情况，推动“两个责任”落实到位，织密食品安全“防护网”， 确保师生、群众吃得安全、吃得健康、吃得放心 。

在师大附中，龚畅直奔食堂现场查看食品安全“两个责任”制度规定落实情况，认真核对食堂进货查验记录，检查当天食用油、猪肉、蔬菜等食材，并要求市监部门对卤豆腐进行抽样检测，做好食品留样。在百威啤酒厂内，龚畅调阅啤酒大麦、大米、淀粉等原材料进货单，要求市监部门定期抽样检测，做好大宗原材料监管，确保旺季啤酒稳产增效。

随后，龚畅主持召开食品安全“两个责任”机制工作调度会，听取相关部门及乡镇（街道）有关情况汇报。

龚畅指出，校园食品安全事关千家万户，要进一步压紧压实校园食品安全主体责任，筑牢学校食品安全防线，严把原料采购关、加工制作关、安全食用关、食品储存关，守护好学校师生的“舌尖安全”。

龚畅强调，要层层压实责任，市监部门要指导包保干部、企业负责人、食品安全监督员、食品安全员认真履职，增强食品安全责任意识，推动食品安全属地责任和企业主体责任落地见效，争取建成食品安全强市；要加强日常调度，明确责任划分，严格食品原材料检查检测和监管标准，加大打击力度，严防毒大米、地沟油、劣质卤菜等有害食材流入餐桌，确保各餐馆、饭店、学校、企事业单位厨房做到明厨亮灶，拧紧食品“安全阀”，让群众吃上“定心丸”。

副市长李从晓参加。