新东中心小学培训食堂从业人员构筑师生食品安全防线

武冈人网讯（通讯员李珍叶  许春华）为做好学校食堂食品安全管理工作，近日，新东中心小学组织全体食堂从业人员召开了学校食品安全工作培训会。

　 会议由该校后勤主任唐小军主持，首先，由物业公司总经理唐总作了主题发言，强调食堂的日常工作细节，并针对从业人员的着装、行为举止、食品清洗、切配、留样、烹饪、餐具清洗消毒、环境消杀、个人和公共卫生管理等关键点作出了重点要求和强调。

随后，学校后勤副校长李珍叶总结了前期的食堂工作，对付出艰辛努力的员工们表示衷心感谢，同时对下阶段的食堂安全工作提出了具体要求。

此次培训，进一步提高了该校食堂从业人员的食品安全意识、责任意识与担当意识，为全校师生的饮食健康筑牢了一道坚实的屏障。