武冈西直街火了，端午节，六一儿童节期间，一到晚上人潮如织，川流不息。
接踵而至的人群在街中慢慢地移动着，他们一边打量街上璀璨的灯火，一边观察街两旁的各种店铺，觉得这街这景真的是太美了。
时有各种表演穿街而过，有古装美女舞袖而行，有时髦女郎胸丰臀肥频频向行人招手致意。青年歌队高唱着流行歌曲，一曲又一曲，在吉它电子琴的伴奏下，声裂夜空，醉迷人心。
摆摊的，烧烤的，零零总总的美食诱惑着人们的胃口，盖住了那些店铺的风彩。一时间，烟雾缠绕，人间烟火在这里淋漓尽致地挥洒。
一列长长的火车滿载着少年儿童，从街头驰向街尾，再艰难地转身返回原地，虽是一道风景，却与古街有点违和。
各种游玩也应运而生，抢着时机，主人渴望着从游客的身上捞得银元。
人在兴致勃勃，意犹未尽，各种宠物也粉墨登场。牠们有的被主人牵着，有的被大胆放行，在人群中肆意穿行，不时引起人们的惊恐尖叫。
人问，你在西直街看到了什么，答曰：看到了灯火，看到了人头。
我不知道外地游客看到了什么，也不知道他们是怎么想的。有次看到他们的队伍不时地切断，在安远巷处，一办丧事的丧棚把条街横占了，游客们急急地转身返回了，前面的庆城门还没看到呢！
西直街是火了，但那只是一种表面的繁华，如果没有武冈特色的产品，店铺支持，没有有效的管理手段，那以后只怕连人头，灯火都看不到了。武冈的特产，卤菜，空饼，凉拌纷，冰凉水等等众多产品及那些文创店，在街两旁的各种摊位，各种形式的活动的抢风头下，只得望头兴叹。
单说武冈的空饼吧，西直街有银记福饼，朱氏空饼两家，另一些是零星散卖的小摊。由于缺少宣传，加上经营老套及店铺风彩被遮，武冈空饼在这里还是养在深闺人未识，空有余香飘向天。
我在银记福饼店里购买了一次，因为我对它的印象太好了。
以前，每到中秋节，就要去半边街那里买银记空饼。
银记空饼是经特殊的工艺制成的，其中的不可缺少的成份就是麦芽糖。无此糖，空饼就不是空饼了，而是发饼。
那时，银记空饼是最好吃的，它的味道超过了月饼，月饼油而腻，稍吃多了，对健康不利。空饼呢，看上去那么大，里面却是空空的，空饼底面的麦芽糖又香又甜，吃上去，不油不腻，一连吃两个，都没问题。
但这次在西直街买的那袋空饼，却让我大失所望。
进店里，是一老人在值守，我说买空饼，她给我左翻右找，拿出一袋。我付了款，回家一吃，竟然是软绵绵的，空饼的弓背面白而灰，没呈焦黄色。空饼的天然味道焦，脆，香全无，吃在口里，哪有空饼的味道。
也许，他们是考虑顾客的喜好，制成了两种空饼，那种软的是给牙口不好的老人吃的。可你起码要问问我的喜好吧？我就喜欢那种焦的，脆的，入口嘣嘣响的空饼啊！
后来，为了比较一下，我又去了朱氏空饼店。
进店，宽敞明亮，产品摆放有序，两个年轻人在值守，见我进店，热情招呼，比起银记福饼店，高了一个档次。
买了一袋朱氏空饼袋，回家一吃，焦，脆，香齐全，落口在一阵嘣响中酥化。味道真个是空饼的味道，只是饼的边缘有点厚，有点嚼不动，这点，比不上银记空饼。
说了这么多，还是回到西直街的主题吧，我不能因为对空饼的喜好，而冷落了西直街的其它特产。
西直街要想保持繁华，吸引一批又一批游客前来光顾，获得长久发展，那还得在管理上狠下功夫。
首先，要保证主题突出，这方面，硬件是做到了，整条街的古建筑修复得美轮美奂，是吸引游客前来观赏的主要原因。再就是各种特色的武冈美食店，文创店也陆续开业，这方面也做得很不错了。
软件方面，就是管理。如何管理好这条街，这条街上的店，店两旁的摊，规范游人的行为，那就要下大的功夫了。
热闹而不乱，繁华而不虚，动静相间，主营突出，特产独尊，店摊相补，一条理想化的西直街必将让武冈扬名四海，永久长远地成为武冈的又一张名片。
文图/大海