作者回复：
对啊，豆腐吸汤多才好吃啊，我喜欢持饱满多汁的豆腐，还有，这是自己家炸的油炸豆腐，很耐煮的，你今天看到煮的过程是昨天的豆腐，但剩下不少，今天早上再继续炖，已经被煮过几次了，也还没烂呢。你看到豆腐烂了的是我用锅铲铲烂尝味道滴，嘻嘻
人是可以抗拒一切外在因素的。
呵呵，有点晕。问好老乡！
油豆腐不炖透就不好吃滴。骨头容易炖，但油豆腐就比较难炖好了。
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