第三届武冈美食节十大特产、十大名吃、十大名菜、十大名厨、十大名店网络投票于6月14日零时结束。由于投票量巨大,宣传组和赛事组的统计、甄别任务十分繁重。目前,5个“十大”得票均已统计完毕。南门口王师傅米粉等20个小吃,水煮鳝鱼、乔枫沙鹅排等20道菜品名列网络投票前20名。
许多市民反映,一些武冈知名菜没有进入网选前20名,不能全面体现武冈名菜风貌、本地食材特性和美食历史文化。经赛事组遴选,特别增加血浆鸭、水煮大肠、腊菜拼盘等在武冈民间知名度较高的10道菜直接进入第二阶段专家评选。
武冈十大名吃、十大名菜网络投票前20名单及特别增加的10道菜品全部名单附后(前20位附名单及得票排名,增加的不附票数)。
按照组委会安排,入围第二阶段专家评选的名吃、名菜,请参评者于6月17日上午9:30,十大特产参评企业于6月17日下午15点将参评作品自行送至皇冠世纪酒店一楼A厅,由评委现场打分。注意事项:一、名吃、名菜必须是成品,需要加热的现场提供微波炉;二、参评名菜作品如果同时也是厨艺大赛作品,不需单独再送菜品,只以厨艺大赛得分为准;三、不能现场加热、必须现做现吃的,由评委前往参评企业品尝、打分;四、特产如果是活体,由评委前往参评企业察看、打分。
由于十大特产、十大名店所有参评者均获进入第二阶段专家评选的资格,其网络投票数及折算的得分,不对外公布。有疑问者可来组委会赛事组查询。地址:皇冠世纪酒店1116房,电话:0739-7111111转1116。
报名参赛十大名厨的56名厨师,将根据抽签号,于17日在皇冠世纪酒店以现场做一道规定菜一道自选菜、评委打分决出高下。
以上名单,如有弃权,不再递补。
第三届武冈美食节组委会
二0一七年六月十五日