第三届武冈美食节全民网选活动进入投票阶段

记者从第三届武冈美食节组委会获悉，截止6月6日24点，第三届武冈美食节十大名店、十大名厨、十大名菜、十大名吃、十大特产五大评选活动报名已完成，进入网络投票阶段。

美食节十大名店、十大名厨、十大名菜、十大名吃、十大特产评选报名时间自5月10日0点至6月6日24点，全市各参赛对象踊跃报名，共有浪石味庄等39家餐饮企业、银茜樟等56名厨师、武冈血浆鸭等93道菜肴、武冈米粉等38种小吃、米花等45种特产报名参加此次评选活动。

本次评选活动由市监局、农业局、旅游局、特色产业办、湖南湘菜文化发展有限公司具体执行。十大名店评选要求参赛对象为规模餐饮企业、具有一定注册年限、达到一定经营业绩、拥有固定经营场所、符合各项经营许可；十大名厨评选要求参赛对象为厨师个人、由本地规模餐饮企业选送、具有相关从业资质；十大名菜评选要求参赛对象为餐饮企业或个体工商户、原料来自本地、具有武冈地域特色、为宴席正式菜品；十大名吃评选要求参赛对象为本地个体工商户、原料来自本地、具有武冈地域特色、为非正式菜品；十大特产评选要求参赛对象为本地农产品加工企业、是商场上架产品、原料出自本地、有厂家、有许可、有商标、有包装。评选活动网络投票截止时间为6月13日24点。

美食节通过开展“名店、名厨、名菜、名吃、特产”等评比活动，旨在打响一批“武冈名菜”，培养一批“武冈名厨”，培育一批“武冈名店”，全面展示武冈地方特色菜肴，致力打造武冈美食文化品牌。对获得十大名店、十大名厨、十大名菜、十大名吃、十大特产荣誉称号的企业和个人，政府将从政策、项目、资金等方面鼓励和支持入住都梁文化产业园，实现武冈餐饮业特色化、品牌化、规模化发展。