2017来啦，一年之计在于春，大家都在考虑今年怎么赚钱！经济形势不好，衣服可以少买，车可以不开，但东西总得要吃！小吃餐饮行业消费市场广阔，成为众多创业者的首选项目。那么问题来了，什么样的小吃餐饮项目最适合创业者呢?
俗话说“背靠大树好乘凉”，加盟一个成熟品牌，管理、产品啥的都不用操心，似乎只要交几万元的加盟费再留点备用金，“照葫芦画瓢”就能坐等赚钱了！果真如此吗？最近小编做了一期小吃创业项目分析，特别呈现给各位创业者，为大家2017年创业选择做参考！
一、要看市场潜力
对于一个项目来说，市场潜力无疑是投资的关键！一个项目不管现在市场占有率有多大，可是其前景是日暮西山，再赚钱的项目投资者也不会投资！
从上图可以看出~~卤菜无疑市场潜力巨大~无论是家庭消费亦或是餐厅消费都占其30%以上。
二、特色小吃的味道，生意好还得靠口味
卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。
卤豆腐，无疑是卤菜中最为出名的。同时它也是中国国家地理标志产品。卤豆腐是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。
三、考察公司总部实力，品牌更可信
对于创业者来说，选择加盟连锁品牌的时候一定要做好调查分析，尤其是注重对品牌公司总部的考察。如何选择小吃连锁品牌呢?对于小吃品牌总部的考察要小心谨慎，看看公司的实力，调查公司的场地、位置、内部环境等，有条件的话还可以调查下门店的运营情况。
湖南同佳电子商贸有限责任公司主要从事跨境电子商务、保税商品、武冈卤菜、乡村土特产、科技信息服务等业务。
武冈卤菜网是湖南同佳电商公司旗下的主要电商品牌，旨在通过线上、线下电子商务渠道推广、销售武冈卤菜、武冈铜鹅、乡村土特产，传播及弘扬武冈卤菜等饮食文化。公司在武冈汽车北站打造“武冈卤菜总店”并结合社会化媒体营销，通过微信公众号、淘宝、天猫（京东）旗舰店等形式配合销售及推广、输出资源加盟店，全方位建设“武冈卤菜”这一线上、线下平台，打造电商品牌。
公司以“让世界了解武冈，让武冈走向世界”为企业发展目标，以“大道至简，天道应酬”为经营方针，以“同心、诚信、道义”为企业精神，以“人尽其才，才尽其用”为用人理念，以“我与同佳齐发展”为团队精神，建设企业文化，规划公司发展宏图！
四、少走弯路向前赚，加盟扶持很重要
创业过程中一定会遇到各种困难和问题，经过加盟系统培训后，就能避免很多不必要的风险！比如创业者开店如何选址、提供产品支撑、品牌优势……
知己知彼才能百战不殆，创业有风险，想要降低您的创业风险，那么在选择的时候一定要慎重。对于连锁品牌的考察要慎重，从多方面详细了解，确保自己选择的小吃品牌真的有优势，这样，经营开店之后也会有成功的把握!最后，祝各位创业者2017年都能事业有成，财源广进！
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武冈香卤食品有限责任公司
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