武冈陈氏金福元卤菜致广大市民的公开信
各位市民、朋友们：
武冈卤菜是湖南武冈传统的汉族名菜，属于湘菜系。历史文化源远流长，曾是明、清两代皇家贡品。
武冈市陈氏福元卤业食品有限责任公司做为武冈卤菜行业的龙头企业之一，坚持以“先进的管理、优质的服务”为经营方针，严把产品质量安全关。公司现有职工400多人，生产厂房达1万5千平方米，目前，主要产品有卤香干系列、卤铜鹅系列、手撕豆干系列、卤肉制品系列等共100余个品种，手撕豆干系列产品经国家科技局鉴定，被评为科技创新二等奖。公司拥有产品研发团队及独特生产技术，生产环境卫生明亮、生产设备先进，实施流水线生产，规范化管理，产品质量安全可靠。
陈氏金福元卤菜是个百年老字号品牌，经过二十八代人的传承与创新，在地方享有盛誉。中央电视台、网易、新浪网、武冈信息港、大武冈微信公众号等众多媒体都对本公司生产技术和管理流程进行了宣传采访和报道，2015年3月29日,中国中央电视台中文国际频道栏目组在录制“走进湖南省(武冈)卤菜非物质文化遗产传承人-武冈陈氏金福元卤菜”节目期间，CＣＴＶ摄制组全体人员对武冈陈氏金福元卤菜的生产工艺、产品口感赞赏不已。
但有极少数一部分微信、自媒体在不明真相的情况下，对武冈陈氏金福元卤菜的生产，进行不实报道，本公司郑重申明，欢迎各新闻媒体来我公司进行采访和报道。
公司保留对不负责任微信或其他媒体，进行恶意不实报道的行为，运用法律诉讼追究其经济责任、同时向公安机关报警，如触犯法律的，由相关部门追究其刑事责任
武冈市陈氏福元卤业食品有限责任公司
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