武冈米花“绘”吉祥

10月21日，武冈市头堂乡扶冲村，村民用武冈米花摆出“湖南日报”的造型图案。
武冈米花是武冈经典小吃之一，属湘菜系。当地人有逢年过节制作米花的风俗，米花在民间象征"吉祥喜庆"，因它形如"满月"有花，即"圆满发达"之意。米花主要原料是当地产的糯谷，通过蒸熟、模胚手工压制、晾晒，吃时油炸。
该村每年生产制作约30万斤米花，远销香港、新加坡等地，成为当地农民重要的致富途径。 新湖南客户端记者 郭立亮 摄

村民在制作武冈米花。

　　村民在晾晒武冈米花。

　　村民用武冈米花摆出“新湖南”的造型图案。