近日，按照省、邵统一部署，市食药监局集中时间，对辖区内的面食类餐饮服务单位开展专项整治，这次专项整治以“福建饺面店”为重点整治单位、以面食类餐饮服务单位（前店后厂式）所加工的馄饨、饺皮、面条、油条、小笼包等面食制品有无非法添加有毒有害物质等违法行为为重点整治内容。
专项整治期间，该局共出动执法车辆22台次，执法人员76人次，抽样检验饺皮、水饺、馄饨皮、面条等4个品种9个样品，共排查出面食类餐饮单位食品加工厂所卫生差、食品分类不规范、从业人员无证上岗、无证经营等安全隐患21条，现场发出责令整改通知书21份。
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