红网武冈1月15日讯（胡南春）1月13日，据市畜牧水产局一项统计数据显示，2014年我市共出栏牲畜173.8万头、家禽562.9万羽、水产品0.87万吨，其抽检合格率达100%。至此，我市迎来第9个“肉食品质量安全年”。
自2006年乡镇动物防疫机构改革以来，市畜牧水产局把肉食品质量安全监管工作作为“一把手工程”来抓。除了采取局与市、局与站、站与户等签订责任状外，还就户同组、组同村、村同乡、乡（镇）同市等纳入到一票否决制度，从源头上打击监管不到位、出证不抽检、检测不实报、使用走关系、买卖不检举等违法犯罪行为。
根据《关于进一步加强肉食品质量安全监管工作通知》要求，该局采取去时不打招呼、到后不要陪同、记录实事求是等形式，按照检疫申报点5%、屠宰场5%、交易市场5%的比例进行统一抽检部署，一举将养殖场报检、防(检)站复检、局机关抽检等“三者合一”提升到议事日程，确保肉食品质量安全。
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