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沱江小虾

都梁记忆 2015-05-24 17:04 6

              

 

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 沱江小虾

    都梁记忆╱文 


        现在是十一月初,在一家民办职业学校工作两年了,今天全体教师集体出游,目的地:湘西凤凰。

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        这次出去,除了旅游,还兼观摩怀化市一家民办职业中专。

        其实,我们也是湘西南的武冈,武冈也有山,从武冈跑去凤凰看山的旅游未免有些小题大做。但难得一见天日的职教生涯还是让每位员工欣喜有过。谁说旅游是从自己活腻的地方去看别人活腻的地方?太贴切不过了!

        临出发的时候,有几位领导级的人物带了家属,这是事先没有预料的。但还是勉勉强强挤满了车子,只是包车的师傅老板一脸的不高兴,轰油门起步的时候咕噜了一句:等下交警查了自己出钱!而我们的老板一连串说了两句“不要紧”之后,挂上满脸笑,车子就在群情激动中启动了。

        从学校出发的时候是九点,到达洪江的时候是十一点。趁着到了饭点的时候在洪江下来高速,找一家路边店吃饭,到景点吃饭太贵。

        到凤凰下高速公路的时候,超载的几个人便不约而同地伏低身子。

        抵近风景区时,遇到过几拨热情导游,都被婉言谢绝了。经历丰富一点的几个人商议着,车子停到哪里去?最后决定先停在县政府宾馆再说。进县政府宾馆大门的时候,穿制服的保安向我们的车子行军礼。车子停稳,我们陆陆续续下来这么一大群,像装了节闷罐车皮那么多!打发个人去宾馆问开房的价钱,去的人好快就出来了。太贵,住不起的样子!于是我们又匆匆上车,最后面的人下车的脚还没落地呢!车子开出大门的时候,保安没有给我们行军礼。

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        后来把车子开到河边景区的停车场,在那里付了管理费。之后,找到了下榻的宾馆。再是老板领导发一句话:打牌的在宾馆打牌,不打牌的自由行动。记住,晚餐不要迟到!但一下车,从宾馆到江边,纵横交错好多条巷子,一出门,不散也散了!大家耳朵里只装着一句:天黑的时候统一在停车场出口靠左边的酒楼吃饭。

        吃饭是大事,小孩都不会忘记的。

        我不是不喜欢打牌,我是从来不打牌的,许多时候一个人独来独往看景。这下我可被派上大用场了,年轻姑娘小伙子忙着拍照,到凤凰别忘了穿件土匪装变一回土匪。换装的时候,我便成为他们的衣架,一咕噜把衣服提包搁在我身上,自个儿乐去了。照相照了一次又一次,没完没了的,手机照相机是自己的!

        还早的时候就听说:凤凰,风景就是江边,那就是沱江。

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        别看现在已经是十一月了,沱江还是那么热情彭拜。满江的水,江水下潭的时候,吐着雪花。

        关于沱江的来历我无从考究,在这里只好臆测了?首先,大家看到了,它是滂沱大雨的沱!这让我想起《增广贤文》一句老话,易涨易退山溪水,易反易复小人心。山溪水的易涨易退,决定于它的先天自然条件,那么陡峭的山地,那么狭窄的山涧,遇上滂沱大雨岂不是易涨?大雨过后岂不是易退?这种山溪水的性格引申到人性上面来,偏生出那么多贬义?

        大人怎么啦?小人又怎么啦?大人不是靠小人养活的吗?

        沱江水让我看到小人的心直口快,让我窥见侠义肝肠。

        沱江水在这个季节还能以这样的热情迎接我们,可见春夏之交滂沱大雨的时候是怎样的壮观!带着这种想法,我们也同样热情围着它。从上游到下游,从这边到那边,从正午到日落,不知不觉就到了约定的饭点。要不是肚里提醒,准会忘记吃饭的。于是便嚷着一同吃饭去。


        到达酒楼的时候,就挨了领导一顿唰:没组织没纪律!原因是他们打牌的饿了,我们又不是他们肚里的虫子?好在还有一个带小孩的科长迟到在最后,我们的罪过才轻些。最后回来的是学生科长携夫人,一进门就报告说,老婆四千多的手机丢了!于是领导责难的口气也变了。

        吃饭的时候,男人们要喝点酒才像回事的。但酒店架子上的品牌酒不敢问,就转着圈子问有没有米酒。回答说,没有!只有土匪酒。土匪酒怎么卖?三十块。看来真的遇上土匪了!但还是放不下架子,三斤土匪酒分两回叫了!吃完的时候,酒不酣耳不热,饭还是吃饱的。结账的时候,校长下面的主任附在老板的耳朵边说话,样子是还合算的意思!

        吃过饭,已是华灯初上。领导带头,一同往江边走,再三严肃小心谨慎的纪律:学生科长,亏你还是管纪律的!

        从酒楼到江边,一路巷子高低回环,所有人一根线一样跟在领导后面。出得巷子口,是一个叫雪桥的景点。晚上的雪桥,霓虹辉耀,江水倒影,璀璨无比。

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        遥想雪桥这古老意境,人烟稀少的隆冬沱江,人迹罕至的雪桥:桥,已经睡了,桥下的江水还是醒着的,并且喧嚣不已。


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        一群人到了热闹的地方,心思就各有各的!有人去歌厅喝酒K歌的,更多的人是看景的,还有人是逛夜市购物的。三言两语之后,一堆人又四散而逃了。

        我邀了教电子电工的小谭老师漫无目的沿着凤凰古城墙根往前走,不约而同在一家围巾专卖店驻足。冬天来了,给家人买条围巾回去?进得店去,学着女人们讨价还价的样子,生意做成的时候,又进来几个我们一起的,老板更高兴了。但是后来的才是真正讨价还价的女人,而且是老师女人!我曾经听说过云台学校的老板告诫自己的老师:你们出去旅游,千万不要说自己是老师,那样会招人嫌的!

        围巾买成了,一路往前。古老的,保存最完好的中国南方长城——凤凰古城墙,在商家 辉煌明亮的灯影下,还是暗淡许多。

        在经过一家摆满许多酒坛子的店门时,竟意外发现一种小得不能再小的虾,商标上写着:沱江小虾。

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        沱江小虾在我们那里叫米虾。但我们那里的米虾比这种虾要长三分之一到一半,这种虾太小了!

        我们小时候整个中国社会物质匮乏,一年半载很难吃到一顿肉的。 那个时候,记得大姐二姐晚上去三里路外的水深江捞虾,一次捞回来不多。刚捞回来的米虾活蹦乱跳的,在我睡了又醒来的视线里,那青黑色的米虾在昏黄的煤油灯下跳跃出微光。一家人接着欢喜,父亲母亲就赶忙吩咐:快焮死,要不跳完了。于是用菜锅马上焮,焮死后的米虾由青黑变干红,浓香扑鼻。

        我们武冈有句民谚:量你虾公无点血,虾公死了满身红。关于虾公和虾弓的两种写法我一直无所适从?写虾公也对,虾公只有公的,没有母的,因为都是有胡须的!写虾弓也对,它很多时候像一张弓。

        人说虾是吃水长大的?有这样一幅对联打趣:大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾吃水,水落石出;你爸压你妈,你妈压床,床压地,地动山摇。可见虾的长成更能解释一方水土养一方物的道理。

        一般人都知道,虾香是虾的专利香。 炒虾的时候,无需多少油,放一点辣椒粉,那香味,莫说隔壁香三家,整个村子都闻得到。大家也知道,现在转基因物种出来了,转基因物种越大越不对味!就像四季葱一样,越小越香。本着对这种美好记忆的怀念,买了两包沱江小虾。不贵,十五元一包。一包一两左右。但个头那么小的沱江小虾,一包是数不清个数的。

        朋友,如果你要来凤凰,你会发现:凤凰的旅游特产是姜糖和猕猴桃。姜糖转来转去都是一种吃法,猕猴桃分新鲜的和风干的两种。但是它们的商标名称都没有与凤凰沱江沾上边!唯有这东西是明码标示;沱江小虾。

        整个中国人都知道:猕猴桃是水果之王?确实,在陡峭而贫瘠的山野顽强生长而且硕果累累的猕猴桃,很容易让人联想起坚强的生命力!而沱江小虾,水中喝水长大的,它又代表了多大的智慧和灵性?古人云:仁者爱山,智者乐水。靠喝贫瘠山地里渗透过的山溪水长成的沱江小虾,它又代表国人怎样的文化思维?

        凤凰的风景就是沱江,沱江是凤凰的灵魂!

        后来又和小谭买了敲起来相当逼真的木雕树蛙。

        回宾馆时候,我们踩着江中的跳石到了对岸。对岸江边的路面很低,几乎于江面齐平。站在这个角度看江中,所有高于水面的景色尽收眼中;江水荡漾波光闪烁。

        恍惚中,远远地看到一个穿水裤的人在齐腰深的江中捞着什么。用捞篼在水里捞几下,就用右手去里面抓的样子。看样子每一篼的收获不大。在我们家乡有句老话:虾弓沿边。说明虾不可能在湍急的江中心去的。沱江虾难道不同吗?

        那一夜很累。那一夜睡眠不好!

        第二天下午,我们赶到了计划中那家怀化民办职业中专。

        那学校规模宏大,今天本来是双休日,学校没有人。好在事先预约过,教务科长等在学校接待我们,这让我们很受感动。

        教务科长是一女的,她自己说今年刚好四十。看上去老相!她很明白这一点,所以穿着比较搭配,她不穿色彩明丽的衣服。她很健谈,她说曾经做过招生工作,与我们学校招生的负责人很熟,才安排了今天的接待。她从他们学校先从三【公】司一校到现在的一【公】司一校,概括性很强地做了说明,让人一听就懂。她说以前在贵州招过生,为了跨省招生在某些行政审批问题上,她可以一连几天堵在某个领导办公室门口,一动不动。关于酒,她善饮。但一般不饮!她通常带一豪饮的,替她卖命!她说他们的老板全权授予他们管理,这是说给在场的我们的老板听的,我们的老板整天盯着我们。

        在谈到当今职业教育这个社会认可点上,跟我们一样,很无奈!学生不理解,家长不理解,甚至于我们老师自己都不理解?我们有力使不上。她的脸色告诉我们,在这个职业上拼搏了八年,不要说快乐,有苦说不出而已!在我们这些同行面前,在很多共同点上,她只能无话不说。她说了,累了,她的职业注定她要每天这样健谈。她几近憔悴的面容让我想起包里的沱江小虾。不贵,是因为没人知道它的内涵!或者这个世界不流行,流行的是龙虾大餐。

        晚上回家进屋后,家里人急不可耐地围拢来。于是给了每人一条围巾,大家欢天喜地。打开包裹的当儿,没有谁留意到虾的香味!


                       2014年11月修改于长沙跳马--梅怡岭





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都梁记忆:本名黄家冰,字水平,男,现年53岁,武冈文坪镇人,武冈一中高中肄业。

命相学断为火命,名字中才有冰和水。

人生感言:感谢这火命,燃烧了多余能量,才没能力干更大的好事或坏事!



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评论列表

白云浪子

这都能遭封杀?只能说这个封杀投诉楼主的是小肚鸡肠,还不如您写的那个小虾米!~

348年前

乡巴佬

呵呵,文章不错!虾米下菜味道好!

288年前

作者回复:

去过凤凰吗?

2015/5/25 17:33:50

冰糖葫芦

楼主的文字功底不错,很有特色!点赞!

238年前

作者回复:

谢谢谬赞!问好。

2015/5/24 22:33:56

开拓无限

有时间一定去凤凰玩一下, 老师的散文也写的很好。 在中国人们官本位思想太严重,总认为只有不去劳动,当公务员才是正道,所以职业教育不被认可,不过现在观念正在改变

358年前

作者回复:

善哉!阿弥托福。

2015/5/24 22:34:50

都梁记忆

文字表面写虾,其意在人!学校的老板抠,是因为自身的民办职业学校在当今生存艰难!文字宗旨在替势在必然的职业教育打前站。却偏偏被学校老板误解了!【怀疑】遭封杀。

368年前

都梁记忆

好不容易死里逃生!惭愧。玩电脑登QQ快两年,很多东西不懂!这些文字是前年冬天游凤凰写的,发表空间近一年,居然【怀疑】遭投诉,被封杀到现在!等武冈人网也是去年冬天登的,也是前几天才正式上来玩。写了些现成的,传了些本人空间的。今天突然想起:遭封杀的能不能在武冈人网发表?居然可以!大喜过望。

308年前

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