铡泥鳅，一道难以忘却的记忆
摄影//文：杨春晖
童年，那一个个追逐喜笑、为了生存的日子，有如行云流水般在我生命的旅途中流淌。七八十年代鱼米之乡的湖南武冈乡下，儿时除了放牛、捡狗屎、扯猪草等，铡泥鳅，也是那个年代出生的人最难忘记的事。
当五月的第一缕阳光从对面山顶升起的时候，田垅里的秧苗鼓出了泥，绿油油的，大地也变得炎热了。山间、田野、小溪里冬眠的小动物从洞里钻出来吸取氧气，变得活泼了。
太阳下了山，狗的叫声变得慢慢清晰。鸭子从鱼塘里上了岸 ，呱呱呱呱地围在堂屋里；鸡从菜地里钻出来，叽叽喳喳地溜进了屋后的鸡笼。三三两两扛着锄头、犁耙、挑着淤筛、牵着大水牛的大人们从村外的田地里回到了村子。爷爷、奶奶们”吱呀“着推开门，从漆黑的木屋里搬出个小方凳，蒲扇在长满老茧的手上翻飞....
父亲一弯腰，犁就从他肩膀上恭恭敬敬地躺在偏屋墙的角落里。他三两步走到桌前，端起一壶水”咕咚”“咕咚“一口喝完，用搭在肩膀上湿漉漉的毛巾一抹嘴：今日天气好，准备下，去铡泥鳅。
哟，又有泥鳅吃喽！我兴奋得哇哇大叫。
蔑篓、铡子、松树栉那一段的木柴......我一样一样地检查，尤其是木柴，我准备了一大背篓，生怕因没准备够而影响到铡泥鳅的时间，时间越长泥鳅会铡得越多。
这时候母亲就在屋里大声喊：哈保崽，铡泥鳅担呢多的柴，屋里不要烧火啦！
在那个年代，烧煤都要去二十几公里远的岭上煤矿挑，村里家家户户都喜欢烧柴火，上山砍柴、捡杉木刺、扫松木絮是大人小孩必做的事。手电筒是要花钱买的，两个电池去铡一次泥鳅就没有电量了，再者手电筒一个村子也找不出几个，谁舍得用电筒去铡泥鳅呢？走路照明用的基本上是待泡水腐烂，清洗晒得发白的向日葵杆杆。
为了争取更多铡泥鳅的时间，又不会因为”偷“走母亲眼皮底下的木柴， 寻找代替铡泥鳅用于照明的木柴，我就会满村子地跑，去捡人家扔出屋外的烂草鞋（有种草鞋是橡胶轮胎类材质做的）或废弃的车轮胎。
把捡回的烂草鞋放在屋前的桃子树杆上，用菜刀一刀一刀地剁，一只草鞋可以剁成七八块，这东西背在肩上的时候轻，一点着火，火苗非常旺，照亮得宽视线就更好了，耐烧度是松树木柴的两三倍。
跟随父亲铡泥鳅通常从屋前的两口鱼塘开始，鱼塘边的泥鳅粗壮肥大，要是运气好，转上半圈准会铡到三五十条拇指粗、圆滚滚的大泥鳅。
父亲告诉我，铡泥鳅的时候，铡子落下时铡子要和泥鳅呈”十“字型，这样铡泥鳅才能有保证，左右前后偏一点也不怕，一铡一个准。
有时候，我明明看到一条条粗壮的泥鳅暴露在我们的照明灯下，父亲就是不轮下铡子，我便用满是泥巴的小手指着泥鳅焦急地喊。父亲平静地说，急什么，做事不要急，要多看多思考。没看到吗？泥鳅下面是一块石头，铡子一下去，泥鳅不但铡不着，铡子肯定也就铡坏了。这个天气正是泥鳅出来透气，它在那走不了，而且，到处都有泥鳅铡，也不在乎那么几条。
父亲一手提着柴禾照明的”灯笼“，一手拿着铡子，顺着田埂，走进田垅的深处。
垅里的田一丘连着一丘，那些已经灌了水、翻过的田，泥鳅和黄鳝往往是最多的，特别是秧田。
秧田里肥，泥细且润滑，且招引小虫子，天气炎热，夜幕一降临，泥鳅和黄鳝就钻出来纳凉和觅食。个子大点的黄鳝不会轻易把自己的身体全部暴露在外面，它们往往借着秧苗的叶子，探出半截子脑袋， 警视着身边的声响。
碰上这样的黄鳝，哪怕这条黄鳝再大、暴露出的身子再长，父亲也从不轮起那准得吓人的铡子。父亲警告着着急的我，说：“泥鳅黄鳝再大再诱惑再好吃，我们也不能损害一根秧苗！庄稼是我们农民的命根！你要永远记住损坏公物损人利己的事绝对不能做！何况黄鳝经常有得吃，也可以经常不吃的。”
我嘟噜着嘴，点着头，眼睛不停地往黄鳝的方向望，极不情愿地挪着脚步， 跟在父亲的身后。
走着走着，篾篓越来越沉，泥鳅黄鳝一不小心就半篓了。怪不得汗水也湿透了我的衣裳。的确，吹一句不怕吹破天的牛皮，在那个时候，人们也不会在村前屋后的溪里用电麻鱼，更不会有人胆大包天眛着良心往溪里放农药，水质也没有污染，鱼塘里死了的鱼也完完全全可以捡起来，一家人美美地吃上一顿。更有意思的是，只要一下雨，涨一次水，用一个任何可以网得住鱼的工具，在屋檐下流水的坑里一捞，你准会捞到鱼、泥鳅、虾、黄鳝。
月亮斜挂在夜空，星星忽闪着眼睛。青蛙低声呓语，犬吠声此起彼伏。
踩在田埂上，绵绵的青草酥软着我的小脚丫。水田里，映着我和父亲模糊的倒影，也映成一道美丽的风景。
在秧苗葱郁的五月，在暮色里、在泥土氤氲的村庄，铡泥鳅成了一道难以忘却的记忆。