木薯，你吃过吗？

公司菜园子多的是地，深圳一女同事从她们广西老家带来几根木薯杆子，说是把杆子砍成一节一节的，让我们埋在地里稍加管理就可以了，到了秋冬季节就有木薯吃了。

老家没见过这玩意儿，于是好奇，腾出几块小地，三四月份，安排人种下去了， 这东西发芽时间慢，大约一个月就从地里长牙出来，苗子长出一尺高时，松土施了点肥，育苗时期常浇点水，然后再也没去管闲事了，就等它根部底下长出一根一根的长长的木薯来。

这东西树杆子与叶子长得像我们老家的那种漆树，但是只是外形像，没有漆树对皮肤那么敏感,，其根也就是木薯，长得有点像炖鸡肉补品的淮山。

没操多少心，半年过去了，据说到了可以吃的季节了。

据一些本地人说，这东西不能生吃，必须煮熟了才可以吃，煮之前要先用水泡几个小时再清洗再煮，吃多了会中毒。上次有人拔了几颗煮了一大锅来吃，我也尝了一根，有点像吃红薯一样，淀粉太多，又听说吃多了会中毒，所以不敢多吃。可是深圳一些广西鸟女人常常打电话要我们挖一些让司机带过去给她们吃。

查了一下度娘，这东西确实有毒，还是不吃为好。

百度娘说：木薯的根部可以食用，因此在热带和亚热带地区有不少居民种植木薯，其所而制成的粉称为木（树）薯粉。 块根又以皮层含氢氰酸最高，因此，木薯要先刮去外皮，煮熟后才能食用。块根未煮熟或氰酸未完全分解前就拿来食用，内含的毒素会转化为氰化氢 。轻者恶心、呕吐、下痢、昏眩；严重者呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿，并会伤害视神经和运动神经等。全世界有8亿人将木薯作为主要营养来源。非洲科学家成立了一个木薯生物营养促进计划，寻求强化木薯营养价值的方法。与马铃薯相比，木薯的蛋白质含量较低，因此以木薯为主食者，需有足够的蛋白质补充。

深圳的同事她们要吃，不带嘛，显得我们小气，再者，留在这里我们也不喜欢吃，就送给她们吃吧！

好几次都是让人挖几颗，打好包装，让司机带回深圳，吃吧，吃吧，吃死你们本人不负责任啦。