【原创】闻名遐尔的武冈血酱鸭
文/潘泽彪（中国★武冈）
说起美味
就想起了武冈
就想起那
谗言欲滴的血酱鸭
香油沸腾
武火熟爆鸭块
放以料酒辣椒姜
半斤五花肉打底
以文火酱血
上下翻滚
烹饪浓稠适度时
香味便浸透在空气里
不管走得多远
那种鲜嫩香滑的味道
总会蠕动在舌尖
总会游动在心田
(备注:盐早放置在鸭血里，切忌放水煮)
2020.01.21（00:51）
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