备料：明虾一斤，姜片若干。
调料制作：油热后倒入小碗水以及盐，还有酱油，水再开后，倒入调料
品碗中
烧锅水，放些许姜片
倒入虾子，翻滚，等再次水开立即出锅
将调料酱倒入调料碗中（调料：葱花，来叫末，姜丝，蒜片
成品
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颜妍
这个菜简单好做，也好吃。
39年前
曾易
老乡你是做厨房的吧，调料还有一种简单的做法。
赞14年前
114年前
杨柳长风
虾公，好呷！
夕颜
恩，一般就是酱油加蒜米。但酱油色重且味浓，会夺去虾子本身的鲜甜。如果用生抽加油炒过的汤汁里面放辣椒圈还有蒜米，味道会更好哦。这菜我就是觉着我的蘸料还有点可采之处。呵呵，谢谢你喜欢。
且听风吟
呵呵,我也常做这道菜,不过我的调料就是酱油加蒜米,特简单
雄陀刀具
不错，虾好吃呢。。
黄泥坵
简单的,能做出美味,就是神奇楼主的菜,我都欣赏,并打印留底,有时间学学谢谢楼主的大方,把炒菜秘方传于人网,受益于吾等网民
姜远林
你的东西我不太敢看了,流口水很难看!
214年前
楼上小兄弟说的极是，呵呵，这个是很寻常的家常菜。白灼一般就是吃它的原味。
流星雪
这些太平淡了楼主何多来几个生猛的，猛得稀里哗啦的那种
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