儿童趣事之做冰棒

儿童趣事之做冰棒

在家乡，这个时候，冰棒的影子渐渐从人们的视野里消失了。而，在羊城，却还能吃上一根美滋美味的甜筒。

不过，甜筒的价格挺贵，比起小时候吃的整整贵了两块。为了寻找那童年的味道，从兜里拿出几块人民币，买了一根，将其塞进嘴里，凉飕飕的，就是爽。

记得小时候，我家隔壁的隔壁，就有家姓欧的个体户，我管他叫欧叔。平日里，欧叔家卖些烟酒，茶叶，炮竹，还有一些服装之类的东西。

可一到暑假，欧叔就会带着自己的老婆，孩子做几种简单款式的冰棒来卖。其中有五毛钱一根的，三毛钱一根的，一毛钱一根的。复杂点的，味道美味的，就只能去武冈去进货，比如甜筒，脆皮。这时，我和我姐，还有邻里几个伙伴因与他家的孩子合着来，关系不错，就都去帮忙。

一缕缕清香扑鼻而来，有八宝粥的味道。闻着香味走过来，看见欧叔与他老婆正忙着煮做冰棒的食料。锅里有：六豆，花生，还有一种褐色的粉末(这是五毛钱一根的，不知道啥名字呢)等。煮沸了，就倒进几个铁箱子内进行冷却。而，这时的我，就会嘴馋，不急不慢从家里拿个杯子或碗来蹭些吃。这种粥的味道，比冰棒还好吃，还有营养。

待食料冷却了些，欧叔的老婆拿来一个大勺子。她将勺子伸进铁箱内把食料搅均匀，才一勺一勺舀起，轻轻倒进小铁箱里。这种小铁箱，就是为做冰棒设计的模具。铁箱有十二个空模型，装满食料后，我们就提着铁箱两头的耳朵，慢慢的提进房间内，由欧叔的大女儿负责将其放进一个比较大的制冷柜里。柜子里面灌满了水。而这些水是冷的，手伸进去，就让人打寒颤。

刚开始，大伙热火朝天，有劲，来来回回小跑七八遭。渐渐得，体力有些不支了。于是，大伙排成长龙，将小铁箱一个递一个，来减轻体力的消耗。

终于，搞完了。来到制冷柜面前，望着浮在寒水上面的铁箱子，用手数了数，就有四五十多箱。

经过几分钟，就可以去插小木棒。一个模型一根棒，不到半个小时，就轻松插完。欧叔就会把制冷柜的盖子盖上，好让未成形的冰棒进行全面速冻。而我们趁着这段闲暇时间，拿着免费的冰棒，各自回家吃饭。吃完饭后，我们几个又凑在了欧叔家，等待取冰棒进行包装。

几个小时过去了，欧叔关上制冷柜的开关，用力打开制冷柜的盖子。那寒气迎面而来，扑在脸上就是凉快。我们小孩子一人提一箱，年纪大的就提两箱，都放在那装满水的盆子里。那盆里的只能浇在铁箱外，来进行解冻。（千万不能浇在铁箱内哦，否则那箱冰棒就不能吃了。）望着那铁箱内的冰棒，就来劲。咬咬牙，一手按住铁箱，一手小心翼翼抽冰棒，生怕抽断，给欧叔家带来损失。冰棒松动了，就完好无损的拿出来进行包装。当然，还会有抽断的。我们就会将其塞进口里食之。

大人们包装完了。把包装好的冰棒放在几个纸箱或是泡沫箱内整齐放好。然后再将这几个箱子用透明胶严封，放进一个大冰柜里冷藏，等到第二日，才会拿出来卖。

一到赶集，去欧叔家进冰棒卖的人人山人海，将欧叔家的门口围个水泄不通。望着那些进冰棒卖的人，大都是学生。他们趁着暑假，背个箱子进几根冰棒，戴个草帽，冒着酷暑，从这家院子走到那家院子，来赚几个零花钱。我姐也不例外，从欧叔家进了一箱冰棒，带着我顶着个大太阳从田源村卖到石板村。

一路上，姐背着冰棒箱，牵着我的手边走边吆喝：“卖冰棒，卖冰棒，五毛钱一根，五毛钱一根。”在田地里干农活的叔叔阿姨会凑过来，买上几根解渴。经过院子时，那些小孩子都是一窝蜂围过来选冰棒。而一些老人家也会走过来瞧瞧。箱子里若还有一两根冰棒实在卖不出去，就都犒劳自己这张嘴。

甜筒差不多吃完了，嘴上还残留着那冰冷的味道。回想起做冰棒，卖冰棒的情景，自己不经意间笑了。

做冰棒虽有点艰辛，但其过程还是蛮开心的。