湾头桥镇开展中秋、国庆期间食品安全专项检查

        武冈人网（通讯员 唐子雨）中秋、国庆“双节”将至，为确保节假日期间食品安全，营造安全放心的消费环境，9月28日，武冈湾头桥镇食安办联合镇市监所、执法大队开展节前食品安全专项检查，为“双节”期间的食品安全问题保驾护航。

        本次专项检查首先对湾头桥镇中心小学、中心幼儿园等学校，查看食堂环境卫生和设备卫生，并认真查验了餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康证明、食品供应商资质、进货索证索票等情况。同时对校园食堂工作人员食品安全法律法规、规范厨房操作等方面进行了细致指导。

         二是对辖区内商超、农贸市场和食品小作坊、小摊贩、小餐饮等场所进行重点检查。围绕“双节”期间食品消费市场特点，以节日市场消费量大的月饼、肉制品、乳制品、冷冻冷链食品、粮油、饮料、酒类等为重点品种，对经营主体资质、从业人员健康证明、储存环境、进货验收、索证索票、明码标价、食品保质期、生鲜肉类检验检疫合格证明、冷冻食品的进货渠道和检验检疫合格证明、月饼生产厂家检验报告等进行监督检查，并现场宣传食品安全法律法规，要求经营者诚信经营。

        下一步，湾头桥镇将持续加强“双节”期间食品安全监督检查力度，督促经营者落实食品安全主体责任，引导从业人员树立食品安全意识，消除食品安全风险隐患，不断提升食品安全管理水平，为全镇人民营造一个安心舒心的节日消费环境。