95年,第一次出来打工。
公司福利不错,一个月发一次纸巾,牙膏,毛巾等生活用品,一个星期组织聚餐一次,老大总是慷慨大方的带我们去吃当地最昂贵的海鲜楼。第一次吃到了白灼虾,粉丝蒸扇贝,清蒸鱼等海味,可湖南人,根深蒂固的嗜辣情结,尽管满满一桌,所费不菲,但是全都浪费了,口味不对,难以下咽。结束后,老大又吩咐打包,当时,我心里还暗笑:台湾人,真小气。(事经多年,从当初的讥笑,到现在的我已经学会泰然自若的打包回家,也算是学到了台湾人节俭的好习惯吧。)回到宿舍,一众老乡狂泡方便面。
现在的我,南来北往的,各式各样的口味都已经习惯了,从当初青涩的打工妹成为了超熟女的打工婶。一路走来,所有种种,仿若昨日。
整这海鲜,隔着15年的时光长河,似看到河对面的自己冲着现在的我微微在笑。。。。。。
带子,粉丝,蒜头,姜块,还有剁辣椒
带子里外都清洗干净
修剪去头尾
起油锅,蒜蓉,姜末,剁辣椒下锅炒香
熄火,粉丝下去,搅拌均匀,一点耗油,盐巴。(粉丝也可以不用搅拌,直接稍微浸泡后码上去就是了)
一个个码好。<br/>唉,实在是粉丝太多了,吃东西,贵精不贵多啊,没办法,谁让我是节俭的小妇人呢,不要浪费了。
蒸了10分钟,撒上葱花,淋上热油
可以开动了,今天的米饭白煮了
局部特写
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棺材
下次记得弄点简单的上来让咱学学。太复杂啊,对我等来说。以前说过,我眼下的水平还只适合做蛋炒饭或者饭炒蛋。要不也可以把上次没商量好的事再商量下你继续打包邮给我,邮费咱五五分。这下我可是不止退了一步我至少退了两步了的啊。
2213年前
作者回复:
两个字:做梦三个字:你休想嘿嘿嘿
2010/9/18 21:41:24
言宋
不错,色香味俱全。每天这么做菜,要累死个人哟。
1713年前
哈,谢谢老师。做菜对我来说不是件累活。做自己喜欢做的事情,总是干劲十足的,哈哈
2010/9/18 21:40:50
将爱
感觉好好吃的样子哦...
1813年前
呵呵,味道还可以
2010/9/18 21:40:06
云中乘风
我刻意远离美味,还勉强能够将体重控制住!
哈,要向你学习才行
2010/9/18 9:10:07
这个东西一般般吧!我不太喜欢吃海鲜,一般只象征性地尝尝!我觉得酒楼的东西不如自家弄的家常菜。只是喝酒的气氛要好一些。
云中,这个好吃啊,粉丝有粉丝的味道,带子的味道又异常的鲜美。我还是很喜欢吃海鲜的
2010/9/18 9:09:43
农民子弟
楼主炒的菜,很有看像,味道应该也不错。改天应改来人网总部慰劳一下人网网友啊!
2813年前
我在慢慢的学习,争取能做得更好,更精致,包括摆盘还有拍照的技术都要进步才行。
2010/9/18 9:08:50
东京的樱花
剁脑壳的,老是搞一些恰的,搞的我口水直流,想恰的要死
1913年前
呵呵,想吃就自己去做
2010/9/18 9:07:57
司马
他奶奶的,做骊歌的老公真好
1513年前
哈,过奖了
2010/9/18 9:07:37
都梁浪子
你太会吃,身才该不会苗条到哪里去???
嗯,自从做菜以来,吨位直逼重磅坦克。。。。。。。
2010/9/17 16:26:32
姜远林
呵呵,就一些辣子和粉而已,搞得这么复杂,晕!
2013年前
晕切,一点都不复杂
2010/9/17 16:25:53
玫瑰_21583
看上去不错, 可惜吃不到...
313年前
呵呵,在广东的海鲜市场就多
2010/9/17 16:25:34
青松
吃当地最昂贵的海鲜楼。爽!!!!
哈,青松老师你要吃么?
2010/9/17 16:23:24
山渐青
213年前
无语中,嘿嘿嘿
2010/9/17 16:22:53
周宜地
看起来蛮爽的,不知道吃起来怎么样,没吃过,郁闷!!
趁着在广州,广式大排档也好,粤菜楼也罢,这个蒜蓉蒸扇贝或者带子啥的一定要尝尝看。
2010/9/17 16:22:17
爷爷奶奶们好哟,有好吃的也叫我一声才要得呀!!!
113年前
哈,谁让他要我成为打工奶奶滴,我还打工祖母绿呢
2010/9/17 16:21:18
月之影
专程顶帖..........
413年前
拜托你能不能改下别的?都看你专程顶贴2个月了。。。。。。。。。审美也疲劳了。
2010/9/17 16:20:48
苏山
评论时间:2010-9-17 10:54:38荆竹_野狼:马坪_苏山:蛮有自知之明,知道是打工婶。我很欣慰。在可预见的未来,你有希望成为打工奶奶。加油。楼主于 2010-9-17 9:30:03 写的回复让我们一起加油努力吧!!可预期的打工爷爷。。。。。。哈哈哈@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@这一唱一和的,好像看出点什么来了。哈哈哈!看出啥,知道我们平辈了?你很后知啊,她表姐,我表弟。到年迈,也是这么论。谁家没有一个大奶奶,二爷爷的。
顾问
值得珍藏,直接顶起!!!!!
谢谢
2010/9/17 16:23:07
闲庭信步
這個菜程序有點復雜﹐做不來。呵呵
赞13年前
啊?很简单啊
2010/9/17 16:19:41
野狼_15122
马坪_苏山:蛮有自知之明,知道是打工婶。我很欣慰。在可预见的未来,你有希望成为打工奶奶。加油。楼主于 2010-9-17 9:30:03 写的回复让我们一起加油努力吧!!可预期的打工爷爷。。。。。。哈哈哈@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@这一唱一和的,好像看出点什么来了。哈哈哈!
钟文晖
呵呵,见菜怎不叫人垂涎三尺?
呵呵,谢谢钟老师喜欢
2010/9/17 10:32:21
老特务
感觉太油腻,没口福,不知其味。此女子哪天要是能特意为我下厨,死也足矣!
你这愿望也太小了点吧?你家哈宝的红烧鱼不也是顶呱呱的么?真是的
2010/9/17 10:31:09
言欢
葛个婆娘家,就只晓得吃,壮得个猪一样!
513年前
切,宁可壮得像猪,不可瘦的像鬼,起码出去,人家还说社会主义生活过得好嘛,这可是为国争光呢
2010/9/17 10:05:42
悟空
打工婶施主好,贫僧最喜欢吃面条粉丝了。
嘿,你只能吃斋面斋粉,可怜的孩子
2010/9/17 9:54:28
刘姣美
姐姐, 带子蒸10分钟能熟吗?
能熟,我是上汽后蒸了10分钟,感觉有点老了,因为肉肉都和壳脱离了,所以,10分钟肯定能熟的,不然你去试试再告诉我?哈哈哈
2010/9/17 9:53:52
夕颜
忘记说这口感了。本来很沮丧,粉丝分量太过,怕影响响口感。结果吃的时候又意外惊喜,粉丝蒜蓉搅拌上剁辣椒非常的咸香,吃了粉丝再吃扇贝,更衬出扇贝的鲜美。口感比单纯蒜蓉的更丰富。
亲亲
坐下来吃个早餐,好好吃的早餐哦。
1613年前
谢谢。
2010/9/17 9:45:17
化哥
一看就知道好吃。。。。。。。。
谢谢喜欢
2010/9/17 9:37:42
兵子驼
楼主,你去武冈开饭店算了.......
2713年前
哈,那是不可能的事
2010/9/17 9:37:30
看到就想吃...............
1113年前
想吃你就多吃点
2010/9/17 9:36:53
这菜,楼主也可以做啊,真是大厨啊....
晕切,很简单容易的菜
2010/9/17 9:36:36
鲁智深
现在的我,南来北去的,各式各样的口味都已经习惯了,从当初青涩的打工妹成为了超熟女的打工婶。一路走来,所有种种,仿若昨日。羡慕之余,强烈建议美食家多写写自己那不同凡响的经历,让大家好好的看看、学学。
哈,我的经历没啥好说的,令人发指的乏味。
2010/9/17 9:32:27
蛮有自知之明,知道是打工婶。我很欣慰。在可预见的未来,你有希望成为打工奶奶。加油。
1413年前
让我们一起加油努力吧!!可预期的打工爷爷。。。。。。哈哈哈
2010/9/17 9:30:03
先占了沙发再慢慢看,慢慢流口水!
嘿,今天表现不错,抢到沙发了
2010/9/17 9:29:29
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