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腊肉火锅

骊歌 夕颜 2009-11-15 14:27 11

腊肉火锅

年末,腊制品泛滥成灾,蒸的,炒的,煮的,炖汤的。。。。。一一亮相,又来一招家常喜欢吃的。。。

备料:腊肉切块,火锅料,干辣椒,蒜瓣,香叶,八角,桂皮,丁香,豆蔻,大葱,还有油辣椒备用(用花椒和辣椒粉微火热油炒出来的)<br/><br/><br/>

先将腊肉煸香

再下所有香料 继续干煸

直至香料出味,下火锅料继续煸炒

添水 <br/>

大火烧开,中火熬煮10分钟左右,下大葱,呵呵,还有吃剩下的花菜

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评论列表

雄陀刀具

好辣啊,,,全是红色的。。。。厉害。。

514年前

◆ 德琳|

还是家里的烟熏腊肉好恰,今天在东莞吃那个腊肉--甜的。。。广式腊肉特色

214年前

姜远林

想吃,吃不着,只能流口水!

214年前

家乡人_17228

吃过,看过,写过。没有做过。

7714年前

老特务

感觉太多油,女人少吃为妙。

314年前

舟子

冰姐一不服气,就折腾出很多东东出来了!

314年前

言宋

火锅,冬日懒人常做的冬冬。

514年前

爱上红酒

楼主啊,我在北国天寒地冻,你却弄个火锅出来,我晕啊。

214年前

东兴广告_5532

真羡慕你,天天做好吃的!看着都流口水了!

214年前

杨柳长风

又见佳肴!
再唱骊歌!!

314年前

夕颜

我爱做火锅,简单又容易,嘻嘻嘻

14年前

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