上次到朋友那,吃早餐时,她极其神秘的端出一罐“维士比炸酱”出来拌面,同时高呼好吃到不行。
哂笑。
做这香辣酱,是因为工厂就要正常运作了,今后估计也没有办法像现在这样闲闲做饭菜。这是一劳永逸的一懒人酱,无论拌面还是拌饭,都是美味而且下饭的。
熟悉我的人都知道,我一般都是就材料制作,今天自然也不例外,冰箱有啥就用啥,万一有个菜头啥的,也跟着一起下。
唉,索性买一送一了,一个月前卤的猪肘子也跟着曝光下。
西红柿2个,榨菜一点,肉末备用,红辣椒2个,蒜头,姜片若干,桂皮八角一些,辣椒粉(辣酱可替代),甜面酱(黄豆酱,家里甜酱也可以替代),白糖些许,豆瓣酱2勺子备用
西红柿顶端划十字,开水烫过去皮切成细丁,油炸豆腐也是开水烫过切丁。<br/>所有备料都切成细末<br/>桂皮掰碎,八角几颗
油可以多一点,先炸香桂皮八角,接着是油炸豆腐丁,继续炸香,炸透了,才好吃
接着是蒜蓉姜末,红辣椒丁,然后所有备料一起都下了,包括辣椒粉,白糖等调料都一起入锅,不停的翻搅,等到油冒大泡,改成小火,慢慢的熬,期间得不停翻锅,不然会糊掉
确实非常香,安丽达吃了拌面接着要求能不能装点回雅加达吃
这个最简单不过了,鸡蛋煮熟去壳,肘子飞水,我用现成的卤肉汁按照6比1的比例大火烧开,小火慢卤,等到半收汁就可以了。
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廖少白
美女,你这样吃的话,是很容易胖的,每天就知道吃油腻的。
2813年前
作者回复:
这嫁了人的老女人了,还管那么臭皮囊干嘛?只要老公孩子喜欢吃就好了,谢谢你的提醒
2010/12/29 12:45:21
春的信息_2552
口水直流三尺长,应该特别开胃。
2313年前
雄陀刀具
那个卤猪脚手是你亲手做的吗?太神奇了。深深佩服中。。
2213年前
飞吧姐,,你这辣油炒得太好了,一定很香。。
2513年前
蕭二郎
刚刚和大厨有些激烈的辩论,生怕自己被一脚踢开。纠结中进来咽下口水
小艳子_1417
怎么我咯留言不见挂咯,晕S
2613年前
将爱
看见就食欲大开........
1813年前
月之影
专程顶美女。。。。。。。的帖。
北窗
这个女人哪不寻常。她到底是姓蒋还是姓汪?
1613年前
姜远林
代涨婆,呵呵呵呵 !
5113年前
秦不到
好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3713年前
言宋
此文不关风与月,也不系社稷江山,惟涉黎元生计,不怕扫黄,也不忧和谐。好!
野狼_15122
鱼虾多了,放点香辣酱,味道好极了!佩服佩服。
3013年前
周宜地
还向骊歌学习吧,不能不食人间烟火的哟!!!
刘兴勇
要放盐么?好象沒有放盐..
3313年前
黄牯
2楼 评论时间:2010/12/23 9:05:58辕门口_兵子驼:就是想啊,怎么办啊,楼主,你勾引了我........
悟空
罪过罪过,又吃肉了。
3513年前
兵子驼
就是想吃啊,怎么办啊,楼主,你勾引了我的食欲啊........
哦,做得太好了啊.........
3913年前
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