湘菜大师任伟政把武冈卤菜带进北戴河
武冈卤菜走进北戴河受到国宴大师称赞
湘菜大师任伟政为武冈卤菜题字
武冈卤菜走进机场、走上飞机,每天销售额超万元;武冈卤菜由湘菜大师任伟政推举走进北戴河,受到国宴大师称赞;邀请两家国际国内大牌电商开发推广武冈卤菜;带领卤菜企业参加在长沙、深圳等地举行的名优特产推广会……今年来,武冈陈氏福元卤业食品有限责任公司执行总裁曾志带领专门团队,采取一系列举措,致力宣传和推介武冈地方美食,做强做大地方拳头产业,让武冈卤菜“立足武冈,崛起湖南,放眼中国,走向世界”,成为消费者餐桌上的“中国好味道”。
武冈机场首航,金福元做为武冈形象品牌向国人展示
通航首日,首批乘飞机抵达武冈的旅客在机场免费品尝金福元卤菜
通航首日,金福元卤业工作人员和机组人员合影
武冈卤菜是湖南武冈传统的地方名菜,属于湘菜系,历史文化源远流长,曾是明、清两代皇家贡品。2007年元月,武冈被中国食品工业协会冠名为“中国卤菜之都”,全国政协副主席孙孚凌亲自题词并授牌。武冈卤菜特色产业已有近千年发展史,其地域非物质文化遗产文化内涵不可复制,然而,一直以来就像是待字闺中的秀女,在国内、国际市场仅占少量的市场份额。如何擦亮武冈卤菜“金字招牌”,让武冈卤菜从传统产业走向更广阔的全国市场,成了武冈卤菜企业的当务之急。
作为武冈卤菜的龙头企业,武冈陈氏福元卤业公司近年来抢抓国家和省市大力发展特色产业的机遇,不断招贤纳士,深度挖掘企业文化,加强与国内、国际上一些重要资源的合作,开发研究新的产品,走精品化、多元化路线,进一步狠抓产品质量,拓展销售渠道,让武冈卤菜逐渐成为振兴武冈经济的“拳头产品”。同时配合政府和特色产业办,成立豆制品、卤制品协会,在同行中整合资源,统一采购,规范市场,保证产品质量,不打价格战,全力推进特色产业发展,使武冈卤菜在新的时代绽放新的光彩。该公司生产的卤制品先后获得“湖南省名牌产品”、“中国国际知名品牌”、“CCTV央视网商城优选品牌”等荣誉称号。素有“铁娘子”之称的公司总经理任银兰表示:“武冈人要团结起来,形成一股合力,共同打造世界卤菜之都,将武冈传统卤菜推广到世界各地去,让世界每个人都能吃上武冈卤菜。”
武冈卤菜企业参加在长沙、深圳等地举行的名优特产推广会
6月8日参加省商务厅和香飘天下公共服务平台在深圳举办的名优特产品推广会
陈氏福元卤业食品有限责任公司总裁任银兰
近年来,由于省市领导对“武冈卤菜”企业发展高度重视,多次亲临公司视察调研,加之由于公司营销团队的持续发力,陈氏福元卤业公司一跃成为继华鹏之后迅速崛起的中国卤业龙头企业。公司目前已在长沙成立销售公司,后续将在深圳、北京等全国大中城市进行销售布点,2016年实现销售收入20845万元,创利税1791万元,卤豆制品生产能力由最初年产1000多吨发展到现在年产过万吨规模。在陈氏福元卤业公司的带动下,武冈卤菜产业总产值也迅速攀升,由2007年的5000万元增长到2016年的28亿元,品牌建设位省内同行之首。目前,武冈卤菜行业共拥有38件品牌商标,其中11件省著名商标。形成10多个卤菜系列100多个品种,产品畅销全国21个省市区以及东南亚、东欧及北美等地区,形成了供不应求的局面。
金福元卤菜展示
金福元生产车间
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