在美丽的湘西南，有一座历史悠久的古城武冈。武冈城内有一道名叫血浆鸭的佳肴，它传世于千年，不仅成为每一位地道武冈人的传统饮食，而且也是后来落户于武冈人的最爱。
关于血浆鸭的传说，后人不断演绎成文。我小时候也听父亲讲过它的典故，明代末年有一位落难王爷，被官兵追至这个边远偏僻的武冈。他躲进了山里，几日内食不果腹。乏困的他寻找食物期间，见一户人家屋顶升腾起缕缕青烟，欣喜而入。这户人家的主人见状先是一惊，后深知是当朝王爷便热情款待。自己吃的是萝卜青菜，而为了能让王爷吃好点，拿起锋利的菜刀宰杀家中唯一养的一只鸭子；并从地里挖回子姜、大蒜，摘来辣椒，然后和着鸭血一通炒。做法稀奇古怪，味道奇特袭人，深深烙在王爷的心里。后王爷重返府邸，对那餐救命饭甚是感激，对那味道更是回味无穷，就安排府中厨子们做。无奈没有一个能做出来，王爷只得再次亲临武冈。找到那户人家，命他手把手教厨子做。前来学做血浆鸭的人络绎不绝，从此血浆鸭就在武冈蔓延到千家万户。
这正值秋日，鸭肥的季节。我站在窗前眺望离我几百公里的故乡。而朝着故乡的天边仿佛有一群肥壮的麻鸭，扑打着翅膀飞一般奔来，我惊讶着张开了嘴。此刻我的记忆之门被轻轻打开了。
每逢打禾时，家家户户总会用血浆鸭来招待帮忙的亲友或是犒劳自己。我家也不例外。在我家下厨的，总是我的父亲。父亲虽算不上什么大厨，但炒出来的菜的确让人不由伸出大拇指赞叹：好吃。尤其是血浆鸭和红烧肉。血浆鸭在我的感觉里，比红烧肉更出色，口味更好。每次血浆鸭上桌时，我都会流口水。但看到家中有客人时，我只得将口水咽进肚子里。端来白饭，让父亲给我夹菜。小时候的我见客害羞，独自端着饭躲进屋子里，啃鸭腿细细品味。等客人们吃好离去，我才会大胆起来，把剩下的油汤，辣椒吃个精光。这时母亲总是笑我：“你这个小馋鬼，真没出息。”我一笑而过，对她的话不理不睬，继续吃我的血浆鸭。每每想起此情景，我总会傻笑。那个时候，我感到非常幸福，因父母，姐都在身旁陪我吃血浆鸭。
那样幸福的日子不长久。父母，姐先后外出打工，把我寄居在外婆家。之后我也离故土而去，但身在他乡的我，脑海中却时常浮现一个情景。一年的端午节下午，我才从学校归来。外婆给我热了一碗血浆鸭，说是中午特意给我留的。中午，两个舅舅舅母带着儿女从武冈城内赶回来，陪外公外婆过端午节。我还在学校上课。菜桌上自然少不了血浆鸭，吃饭的时候舅母们对外婆说，君贵，还未回家，留一碗吧。其实菜出锅时，外婆早就预留了一碗。这些经过，都是我回家后从表妹口中得知的。我端着热腾腾的白饭，吃着香辣的血浆鸭，心里十分感动。我感到很是幸福，感觉日子回到了以前。当夜我竟辗转反侧，心中莫名想起我的父母亲，今天端午节他们过得如何？有没吃血浆鸭？想着想着就睡着了，只知早上整个枕头被眼泪浸湿了。
如今每逢过年过节或是放假，我都会回到父母身边吃血浆鸭。每次吃血浆鸭，父母亲总是把我当小孩子看，剁两只行路豝，两只飞撸豝。他们总是不停地给我碗里夹菜，生怕我没有吃饱似的。而他们自己却吃得比较少，一只鸭子几乎我吃了三分之二。也许这就是幸福吧！对父母的爱，我要好好珍惜才行。
一想起家乡的味道——血浆鸭，我的口水又流了出来。它总让人垂涎，不忘。当我回过神时，电话叮咚叮咚响个不停。父亲在电话那头说，过几日，是你妈的生日，有空过来不。我知幸福又降临到我的身边。
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